【醋泡蒜】所需食材：大蒜，陈醋。具体做法：1、选择好大蒜，最好不是发芽的大蒜，这样的大蒜水分不够，比较软，腌好之后，也没有那么脆，口感要逊色一些。2、把大蒜的外皮都去掉，然后清洗干净，再沥干水分，大概两三个...

取适量的大蒜，最好是今年的新鲜大蒜，然后切去尾部，剥去表皮，留取一两层表皮备用。2.然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用。3.然后放在通风处吹干表面备用。4.然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻。5.最后把大蒜头...

1、鲜大蒜头10斤，白糖2斤，盐半斤，醋5斤。2、将蒜头除去根须，留蒜衣2～3层。3、取清洁盛具放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。4、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，5、倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头。6、将盖...

1、准备好上述食材＆调味料。2、大蒜剥皮，洗净备用。3、清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟。4、3分钟后将大蒜捞起，沥干备用。5、锅洗净，再次加入清水。6、放入70g冰糖搅拌至完全融化。7、依次倒入和鲜6°东北大米原酿醋...

做法原料鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克。制法(1)将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。(2)取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头...

醋蒜的做法和配方如下：糖醋蒜香甜可口，很多人都喜欢吃。所需食材：新鲜大蒜2000克、高度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖。步骤：1、先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制...

醋泡大蒜的做法步骤1准备好上述食材＆调味料步骤2大蒜剥皮，洗净备用步骤3清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟步骤43分钟后将大蒜捞起，沥干备用步骤5锅洗净，再次加入清水步骤6放入70g冰糖搅拌至完全融化步骤7...

辅料：醋2000g，白糖750g，红糖750g，盐100g做法：1、选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净。2、先剥掉最外面的一层。3、减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮。4、剥到最下面时...

醋大蒜的腌制方法一材料：鲜蒜2斤，白糖半斤，醋1大瓶，盐3勺。做法：1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个...

大蒜先用500克醋清洗一下，为了去除生水。再将大蒜装入玻璃容器中，倒入陈醋，以淹没大蒜为宜，拧紧盖，放到阴凉通风处，夏天20天，冬天40天就可以吃了。醋泡大蒜的味道酸辣俱全，十分可口，但是不可空腹吃，每天晚上吃3瓣...