纯牛奶的配料只有生牛乳。生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。饮用新鲜生牛乳的好处：1、富含免疫球蛋白，...

1、乳饮料是用奶粉（或牛奶）加水勾兑而成的，常见的有酸酸乳、优酸乳等。还是看配料表，这种乳饮料所含的成分有水、糖，然后才是奶粉或牛奶，以及多种添加剂混合而成，味道很甜，蛋白质含量≥1%，通常是不含钙的。2、...

鲜奶的配料就是纯牛奶，经过巴氏杀菌处理罐装。

伊利纯牛奶配料表中只有一个配料：生牛乳。如图所示：纯牛奶包括：冷藏牛奶和常温牛奶。冷藏牛奶要冷藏保存，就是常说的巴氏奶；常温牛奶是生牛奶经过超高温灭菌后得到的产品，常温保存即可。通过消毒、灭菌等步骤，使牛奶的品质...

其中乳蛋白在20℃、pH4.6时沉淀出来，称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但在酸性条件下会沉淀。酸奶和奶酪就是根据这个原理制作的。酪蛋白与牛奶中的钙、磷结合形成酪蛋白胶体颗粒，以胶体悬浮液的形式存在于牛奶中。...

文|槿苏木已经很久没有更文了，今日曾看到两瓶牛奶后面的配料表，发现了一点点区别，遂更文分享给简友。首先据百度百科一般牛奶的主要化学成分含量如下：水分：87.5脂肪：3.5～4.2蛋白质：2.8～3.4乳糖：4....

蛋白质以克（g）为单位标示。如图所示，每100ml（毫升）牛奶，蛋白质3.8g（克），NRV%（营养素参考值%）6%。脂肪牛奶中含有丰富的乳脂肪，乳脂肪是高品质的优质脂肪，人体的高级保健营养品，特别是儿童生长发育所不可...

1、伊利纯牛奶配料表中只有一个配料，即生牛乳，没有添加其他配料。2、伊利纯牛奶营养成分显示，每100毫升中含有290千焦能量、3.2克乳蛋白、3.8克脂肪以及100毫克原生钙。其中蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白...

臻浓牛奶配料表为生牛乳、无水奶油、单双甘油脂肪酸酯。1、生牛乳是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“...

牛奶主要是由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分所组成。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。下列两表反映牛奶的基本组成和乳牛品种对乳成分的影响...