清洗新鲜竹荪的方法步骤如下：1、将竹荪放到清水中，稍微浸泡一下，可以将上面的泥沙稍微泡软。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0e2442a7d933c570ce9631df1373f0830200c3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_i...

干竹荪的泡发是关键，干竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净，待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调。2、淘米水泡发竹荪用淘米水...

1、准备4颗竹荪干。2、竹荪的根部小圈圈剪掉。3、竹荪伞端的小圈圈剪掉。4、去除头尾小圈圈的竹荪，如果有看到比较硬的干瘪的，也一起修剪掉。5、放入碗里，加清水，盐，泡10到15分钟，第一遍泡出得水黄黄的。泡好后...

1、用清水浸泡清洗：竹荪最简单的清洗方式就是用清水来浸泡清洗，首先要把准备的竹荪放入一个干净的盆里面，然后再倒入适量的清水，清水的量要淹没竹荪，然后在里面浸泡大约20分钟，再用手将其搓揉清洗干净，再把它捞出来，...

新鲜竹荪菌盖上会有一层厚厚的、黏黏的液体,看起来有些恶心,必须用60度左右的温水反复清洗才会干净。切记不要用过热的水冲洗,那样会流失竹荪的营养成分。(朋友推荐我用意康德的竹荪,意康德在某宝评价可好了,呵呵!)二、干竹荪怎么处理?

1、准备淡盐水用一个比较大的汤碗，倒入适量清水，放入5克左右食用盐，搅拌均匀让其成为淡盐水。盐水能有效清除附在表面的杂菌。2、浸泡竹荪干竹荪放入淡盐水中，轻揉几下浸泡十分钟左右，注意观察时间，一般想要保持竹荪...

温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水，把上面的泥等脏物轻轻搓下，把菌盖头剪下，一个小白圈样的东西。竹荪在烹饪前要先去掉根部小白圈，不然会有点怪怪味道，不喜欢头部网状的也可以去掉，只留下竹荪筒煲汤；...

竹荪去除怪味的清洗方法详解：1.用温水泡洗，水温不能太高，否则会导致竹荪的营养流失。另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。2.在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水...

需要材料：清水、淀粉。清洗竹荪的方法步骤如下：1、将竹荪放到清水中，稍微浸泡一下，可以将上面的泥沙稍微泡软。2、择去裙边，就是择掉竹荪上面的网状部分，这样食用起来口感比较好。3、在碗中放入少量生粉，然后将竹荪放在...

干竹荪用什么方法能泡软1.盐水浸泡竹耳可以用淡盐水浸泡20分钟左右，中间换水2～3次。竹耳生长在土壤中，会沾上很多灰尘和泥土，所以需要将竹耳上的泥沙清理干净。晒干后，放入干净的水中，等它煮熟。2.淘米水浸泡...