正宗四川凉糕的制作方法如下：食材：芒果300克、椰浆100克、纯净水或牛奶130克、炼乳60克、吉利丁粉20克。1、将吉利丁粉和30克清水混合均匀，隔水融化成液状备用。2、芒果去皮取肉，大概能有250克的肉。3、将芒果肉放入...

1、食用石灰用水浸泡，等石灰全部沉寂下来取上面的清水。2、米粉，糯米粉用700g左右的清水（喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂）打散，记住一定要打散米粉拌匀，待用。3、取2KG石灰水大火煮沸，然后倒入米粉，不停的搅拌变...

准备好材料：糯米粉，淀粉，水，花生碎，辣椒油，芝麻酱等调料。首先将糯米粉和淀粉按两比一的比例混合，加入适量水搅拌成均匀的面糊。然后将面糊倒入蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可熟透，取出放凉备用。食用时，可将凉糕切成...

（1）把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右，在这间期间把5斤左右的水烧开，多烧点开水备用。（2）等调成糊状的凉糕粉到了时间后倒入一半左右的开水搅拌均匀，一边倒开水一边搅拌。（3）将...

正宗四川凉糕的制作如下：用料：食用石灰20克、清水200毫升、粘米粉160克、糯米粉40克、清水600克、红糖150克、清水150克。步骤：1、先来备石灰水，食用石灰20克、清水200毫升，搅拌一下后静置10分钟。2、石灰水静置好后...

四川凉糕的做法步骤：熬制红糖浆1.锅内放水烧开，放入红糖块、冰糖烧至于融化;2.水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制;3.熬制到红糖水些许浓稠后，关火待凉即可。制作凉糕1.将凉糕粉放入容器中，加温水...

1、绿豆凉糕用料：绿豆沙300g，蜂蜜3大匙，水250g，琼脂5g步骤1.水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化。2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火。3.将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可享用啦！2、宜宾...

凉糕的做法主料绿豆仁150g辅料琼脂8g糖适量桂花适量步骤1.绿豆仁洗净后，放入装有清水的碗中浸泡3-4小时2.接着把浸泡绿豆的水倒掉，再加入刚刚没过绿豆仁的清水量3.把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅,盖...

制作方法：1.把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。2.把石膏用200克水泡上搅挥，再使之沉淀，澄清石膏水待用。3.红糖加入少许凉开水研成汁，放入...

1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，...