步骤一：干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的！有的不用两个小时。步骤二：热锅倒油，倒入蒜瓣，爆香。步骤三：放入胡萝卜炒到断生（也可以放任何的蔬菜瓜果）。步骤四：倒入干苦瓜，倒入生抽和一点点酱油，炒匀。步骤...

苦瓜干的两种吃法如下：1、苦瓜干炖排骨：排骨清洗干净后切成块状，然后加入清水中浸泡后沥干待用；油锅烧热后将排骨加入翻炒，然后依次加入适量的葱姜、花椒、白糖、老抽、食醋、清水等；大火煮开后转至小火慢煮；苦瓜干...

步骤：1、先把苦瓜去瓤，然后切成条状。2、接着把胡萝卜去皮后切成条状。3、在锅中烧开水，将苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒后捞出备用。4、接着在锅中把油烧热后加蒜末。5、再把苦瓜和胡萝卜放入锅中，然后翻炒均匀。6...

苦瓜干加开水泡30分钟准备葱2根，3瓣蒜，1小块姜，酱油5克，鸡精2克，盐2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。姜葱蒜洗净切碎，切的越细越好。这样更容易均匀的粘在苦瓜干上面。每一口都...

2苦瓜干怎么做好吃主料：苦瓜几根。做法步骤：1、准备好苦瓜，尽可能是选择小的苦瓜。2、洗干净之后，就将里面的水分吸掉了。3、将两头切掉了。4、将烤箱启动，进行预热。5、将苦瓜切成薄片，切掉薄，均匀一些。

1.蒜瓣切碎。2青蒜切段备用。3干苦瓜凉水泡发洗净。4五花肉切薄片。5锅中烧油至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。6烹入米酒，加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。7洗锅热油，放入...

2.自己晒的苦瓜干3.抓一把苦瓜干用水浸泡4.洗净抓干水5.姐姐腌的腊肉切薄片6.辣椒切小块7.大蒜拍碎这天天气大蒜容易长牙啊8.热锅放少少的油放腊肉中火的煎出油啦9.放蒜蓉一起炒香10.放泡好洗净...

如题，我想知道:苦瓜干炒鸡蛋怎么炒

苦瓜干制作方法如下：1、苦瓜洗净，去瓤，切片。2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。3、平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。4、晒干后密封保存。

4、焯水的五花肉放入汤锅中，加入葱姜八角料酒和适量清水，大大火烧开转小火煮至30分钟。能用筷子扎透即可；5、煮好的肉捞出，晾凉；6、切成大片；7、锅中注入少量的油，下入肉片，小火炒至肉中的肥油后加入姜丝煸...