1、姜切片。葱切段。2、将鸡爪洗净手放入电饭煲中。3、加入五香粉、姜片、干辣椒、盐、老抽、味精和葱段。4、添入适量水，使水浸没过鸡爪。5、电饭煲按下煮饭键，定时20分钟即可。

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1、食材：鸡爪500克、洋葱大半个、豆瓣酱两勺、八角两个、桂皮两片、香叶两片、姜片蒜末适量、生抽四勺、老抽两勺、料酒一勺；2、先将鸡爪处理好，首先挑选的时候，咱们要调大一点，肥一点的，将指甲用刀剁下来，修理干净。3、准备大半锅水，水里放姜片，料酒，将鸡爪放入锅中。煮沸，撇去血沫...

方法一：把鸡爪放进开水中焯一遍之后再油炸，接着锅中放佐料加水煮开，放进电饭锅里煮大约两小时即可；方法二：在锅中煮鸡爪的时候，全程不要盖锅盖，煮好关火之后盖上锅盖焖，等汤汁变凉后再取出；方法三：煮鸡爪的时候不能用大火，最好全程小火煮。怎样煮鸡爪又烂又不破皮 一般来说，平常卤鸡爪...

方法/步骤 1/6 分步阅读 将买回来的卤料包用水冲一下去沉，平铺于锅底备用 2/6 把买回来的鸡爪去鸡指甲，然后冲洗干净平铺在卤料上 查看剩余1张图 3/6 在鸡爪上撒上两勺盐，加入酱油，水（酱油跟水按1:2的比例）水把鸡爪刚好漫过即可 查看剩余1张图 4/6 然后放电饭煲里焖20分钟，待水快...

1.把鸡爪去掉指甲洗洗,把鸡爪从中间切一下,这样比较入味好熟,姜切成片,辣皮子用凉水泡泡。2.鸡爪冷水下锅,加2勺料酒和少许姜片,大火煮沸焯水后,捞出洗净备用。3.电饭煲通电，选择快煮饭功能，把内胆抹上植物油，盖上锅盖，把油烧热以后，铺上大葱段和姜片、八角、花椒粒、香叶、桂皮、大蒜炒出香味...

做法一 1、鸡爪买回来洗干净。2、用盐焗鸡粉与鸡爪混合均匀。3、放入电饭锅内，放入半小碗的水。按下煮饭键即可。4、电饭锅没水了自动会跳，那时候就可以出锅了。做法二 1、准备材料:冰鲜鸡脚解冻，洗干净，把鸡的指甲切掉。电饭锅里放些水，煮到差不多开的时候把鸡脚放进去，焯一下水，水开了...

酱鸡爪子 1 鸡爪子洗干净，白白的 请点击输入图片描述 2 剪掉指甲，否则吃起来感觉好别扭哦 请点击输入图片描述 3 用开水再洗一遍，泡5分钟那样子 请点击输入图片描述 4 电饭锅里加上上面说的那些辅料 请点击输入图片描述 5 鸡爪子放电饭锅里 请点击输入图片描述 6 加清水，然后按下加热键开始煮...

第二步骤：买回来的鸡爪先清洗两次，再浸泡10分钟让它干净后，再将鸡爪放进电饭煲焖，我买了9个鸡爪放2碗半的水。配料只放姜两片，大蒜一块，另外倒少许的酱油入味，电饭煲插电，鸡爪焖上30分钟。第三步骤：现在我们开始调酱汁，3勺酱油，1勺耗油，两勺花生油，30分钟后，把鸡爪从电饭锅捞起来备用...