1.窝瓜是这种黄色的窝瓜，南方好像叫老南瓜。2.把窝瓜切开，把子去掉，弄干净。切块。3.把河蟹切成两半，这样才能吃出河蟹的鲜味。4.起锅，放油。把窝瓜和河蟹放进锅里。5.在窝瓜熟了，关火。小贴士窝瓜不用去皮，有...

窝瓜炖螃蟹是非常好做的一道菜，首先把螃蟹煮熟以后跟和放到一起炖半个小时就好了。

用刷子将螃蟹壳刷干净洗干净请点击输入图片描述9.将螃蟹从中间切开请点击输入图片描述10.翻炒均匀后的南瓜加水至刚好没过南瓜加入螃蟹请点击输入图片描述11.盖上盖中火炖25分钟请点击输入图片描述12.开盖南...

步骤：1、葱姜蒜，大料备用。2、南瓜切滚刀块。3、河蟹蒸熟后，去掉内部的不可食用部分。4、锅内油烧至6成热加入大料，煸炒出香味放入葱姜蒜煸出香味放入河蟹煸炒出香味。5、加入南瓜，煸炒片刻，加入适量盐、清水，...

河蟹炖南瓜的正确做法是什么原材料：300克，冬瓜250克。调料：绍兴酒各1一茶匙，食盐、鸡精各1／3勺子，白胡椒粉1／4勺子，鸡精粉1勺子，葱、生姜沫各少量。作法：1.冬瓜清洗削皮，酿，切割成“滚刀块”预留。2.将...

可能是变质导致。窝瓜炖螃蟹，吃时有沙子口感这种螃蟹，因为螃蟹已经变质了，最好就不要吃了。最好是买新新鲜的螃蟹，煮螃蟹的时间不能太长，时间控制在十分钟左右即可。

可以。二两以下的小海蟹洗净，中间切开，油煎一下和南瓜一起炖。

2、这道菜品还有另外一种做法，就是用面粉淀粉和水以1：1：1的比例和成糊，螃蟹沾面糊炸一下，然后再跟蔬菜一起炖。但是平时做家常菜我不太喜欢油炸，所以用了这种做法，两种方法各有不同，你可以都试一下。希望我...

1螃蟹用刷子刷干净，沥出水备用。2点火做锅，冷水下螃蟹和南瓜炖煮。3加入姜片。4加入少许盐。5开锅后，小火慢炖，直至南瓜炖烂为止，根据个人喜好加入胡椒粉、葱末、香菜末。6鲜美味浓的螃蟹炖南瓜就出锅了。...

如题，我想知道:螃蟹怎么做比较好吃?