家常便饭是指简单易做，营养丰富的家常菜品，可以满足人们日常饮食需求的菜肴。下面是一些常见的家常便饭做法大全。1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，在锅中烧热油，加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，加入少量水、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精调味，最后加入豆腐，小火炖煮片刻即可。2. 番茄炒蛋：将番茄...

做法:1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。 2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡 3、将10克花椒粒放到锅中,小火煸炒至成熟(锅内不用放油),压成粉末备用 4、炒锅烧热,放油,放入葱、姜、豆豉、豆瓣酱炒出红油...

1、香菇炒肉 （1）准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒 （2）新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。（3）另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。（4）锅中放少量油，倒入肉片翻炒，把肥肉部分的油脂煸炒出来。（5）油脂出来了。放入蒜头炒出香味，调...

1.上海菜饭 食材：鲜肉+腊肠+上海青 做法：①一小块咸肉切粒，香肠切片，上海青四五颗切碎。②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅，炒香咸肉和香肠，倒进电饭锅，搅匀，按煮饭键。③青菜炒软，饭还剩几分钟煮好的时候，把青菜倒进去，等到煮饭程序结束拌匀就可以开吃！2.梭子蟹炒年糕 食材：梭子蟹+...

酱爆肉丁是一道非常下饭的家常便饭，它的做法也非常简单。材料：猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉、油。步骤：1.将猪肉切成小丁，加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。2.将青椒和红椒切成小丁，葱姜蒜切末备用。3.热锅凉油，将腌制好的猪肉丁倒入锅中煸炒至变色。4.加入葱...

1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。2、瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。5、坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中...

在日常生活中，家常菜肴是餐桌上不可或缺的部分。下面是一些我常做的荤素搭配，以及一款四菜一汤的简单做法，让你轻松上手，享受家的味道。荤菜推荐青椒炒肉丝（鸡丝）红烧鸡爪（腿）板栗鸡木耳肉丝土豆牛肉笋丝烧肉红烧小排清炒河虾瓦块鱼清蒸鲳鱼（鲈鱼）红烧鲫鱼（干锅鲫鱼，秘制风味）素菜选择清炒生菜...

做法：把面包片的四边切掉。鸡蛋打入碗中，加一点白胡椒粉去蛋腥，搅打均匀备用。取一片面包上面涂上酸奶（酸奶要用厚一点的那种老酸奶比较好），香蕉切成薄片放到中间。上面再涂上一层酸奶，然后盖上一片面包，稍微压一下。放入鸡蛋液中浸一下，让面包均匀裹上鸡蛋液。锅中刷少许油，放入裹了蛋液的...