1. 首先准备材料，将鸡胸肉或鸡腿肉切块备用，将干贝花胶用清水泡软备用，猪骨或鸡骨可以去血水。2. 在锅中加入足够的清水，放入猪骨或鸡骨，大火煮沸后转小火慢炖。可以加入几片姜片去腥。3. 慢炖至猪骨或鸡骨变软，汤变浑浊时，加入泡软的干贝花胶继续炖煮。4. 炖煮至花胶完全溶解，鸡骨的髓质溶...

1、花胶放清水里浸泡12小时，锅里倒入适量水，放入姜片烧开，把花胶放进去煮约20分钟，再捞出洗净；2、香菇用温水泡发，乌鸡斩块洗净，再次往锅里放水，放入姜片烧开，把乌鸡放进水里煮沸，接着倒入料酒煮开；3、捞出乌鸡，用冷水冲洗，之后把乌鸡、香菇、花胶和姜片一起放进砂锅里，小火炖5小时...

1、材料：花胶一两，老母鸡一只，陈皮一两，盐少许。2、花胶浸透发开，洗净，切成块状。老母鸡，杀洗干净，去毛去内脏，斩去鸡头。陈皮洗净。3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲至花胶熟透，加少许盐调味，即可饮用。

1、用料：四分之一只鸡、2只花胶。2、药材洗净备用。3、花胶先冷水泡十分钟。4、切姜片上锅蒸十分钟。5、蒸过的花胶会变软。6、然后放在无油冷水泡着过夜。7、鸡肉要焯水，加药材和鸡肉炖半个小时，然后放入花胶再炖半个小时，出锅。

1、材料：花胶15g、莲子肉15g、生姜4片、黄酒一勺、鸡250g、适量的盐。2、将鸡洗干净，切成块状，备用。3、将花胶洗干净，用温开水将其泡发。4、将莲子洗干净，去除莲子心，口感会比较好，生姜洗干净，切片。5、将鸡放入锅中加入泡好的花胶，适量的水、生姜、料酒等，盖上盖子，用文火炖1小时...

材料：光鸡一只、花胶四个、红枣一把、姜适量、盐适量、料酒适量 辅料：盐少许 葱少许 姜少许 1、把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。2、然后加入鱼胶，桂圆肉。3、鲨鱼骨和海底椰。4、再加入大枣，大火烧开，撇去浮沫，改成小火慢慢的炖,炖大约1个小时，...

花胶鸡汤 1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。花胶竹丝鸡汤 1.竹丝鸡淖水放进电磁炉，加入瘦肉，桂圆和生姜 2.加入花胶和适量的水，拍完又加了一次水 3.花胶...

做法一 1.准备食材从超市购干货花胶。2.用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。把泡发软的花胶切成长条状。冷水下锅，加料酒。加姜片。3.大火烧开，焯烫2分钟。捞出放入凉水中浸泡洗净。准备鸡大腿，姜片，红枣。鸡肉冲洗干净，切成2段。支锅加水烧热，放入姜片，料酒，放入鸡肉焯水5分钟。捞出冲洗...

花胶煲鸡汤的做法 1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。2、虫草花用清水稍泡，洗净。3、花胶同样稍浸泡 洗净。4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲。6、煲1.5小时左右即可。放不放盐随个人口感。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，其实花胶...

1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。2.将鸡杀好，清洗干净，头部去掉。3.将小花菇和瑶柱浸泡，清洗干净。4.将泡软的花菇清洗干净，切小片。5.锅里加水，随冷水将鸡放进锅里煲。6.加入其它食材。7.大火煲5分钟，转小火煲2小时左右，加盐调味即可。8.营养滋味的鸡汤就做好...