汤菜的做法大全有酸辣汤、鸡汤、紫菜蛋花汤、酸菜鱼汤、蔬菜豆腐汤等。1、酸辣汤酸辣汤是一道具有浓郁口味的汤菜，主要原料包括猪肉、木耳、豆腐等，调味料包括醋、辣椒等。制作方法包括炒猪肉、加入调味料、加入其他配料等...

1、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向...

如题，我想知道:我想知道家常汤的一些种类以及做法

如题，我想知道:最常见的几种家常汤,简单又好吃

1、瘦肉核桃汤淮山25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。核桃仁、芡实、淮山洗净，隔干水。猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜，中火40分钟，...

做法：鱼洗净，葛根去皮切块；鱼用少许油两面煎黄，然后加水，加入葛根、赤豆，大火烧开，小火煮一小时左右。提示：这个汤甚是祛火，广东人认为这个汤能够将骨头里的火都“拔”出来。3、咸菜黄豆排骨汤原料：小排骨、潮州...

一、莲藕玉米排骨汤食材：排骨400克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根做法：1、排骨剁块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好2、锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。3、...

1、牛肉汤。材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。步骤：牛肉洗净，切成方块；锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；加入花椒大料袋、葱姜、黄酒...

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。三鲜冬瓜汤、白菜丸子汤、五色...

汤菜的做法有莲藕排骨汤、番茄蛋花汤、番茄豆腐菌菇汤、山药红枣猪蹄汤、土鸡汤等。1、莲藕排骨汤把排骨放在锅里，加入冷水、米酒，开火煮，绰水后将排骨捞起来，冲洗干净。将洗好的排骨和莲藕放在锅里，加入生姜片、米酒...