1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，如下图所示。3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。4，然后我们再将辣椒丁倒...

（1）红酒赤烧干虾食材主料干虾500g方法/步骤先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要...

1/3冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。倒入切好的瓜片...

干虾米可以做成：香菇虾米煎饼、青椒炒虾米、虾皮冬瓜、双脚虾皮、虾皮丝瓜汤、虾皮包子、紫菜虾皮汤、冬瓜炒虾皮、虾皮菠菜、虾皮炒韭菜、芹菜拌虾皮、虾皮拍黄瓜等，以虾皮冬瓜为例做法如下：主料：冬瓜400克、虾皮5克、油适...

作法：1、把粉干用温小水泡十分钟泡软。2、生猪肉切成片，用生抽酱油腌渍十分钟。3、干海龙虾去虾米皮，清洗。4、卷心菜一个半，切细条。5、热锅倒动物油，先将小肉炒3分钟，再把干海龙虾倒进锅内，加一勺米酒约炒2...

海米也称虾米或虾仁。海米跟虾仁都是虾身上的，没有本质区别，只是做法形式同。海米是晒干了的虾仁，海米有壳，是小虾。虾仁没有壳，是净肉。海米：为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸...

如果是在市场买来的，你看是不是干虾米？如果是干虾米的话，应该是熟的虾米。

干虾海带饭食材准备米2杯，海带丝150克，干虾米30克，姜末10克，水2杯，盐少许，红葱油适量，白胡椒粉半匙。方法步骤把海带给切开，切成一段一段的，之后再把虾米放进沸水里面，烫好之后把虾米给捞出来，之后再把...

如题，我想知道:干虾仁如何做才会好吃?

干货小虾米的家常做法如下：准备材料：小虾米、生抽、干辣椒1、干虾米取出放在案板上切开备用。2、烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。3、下入虾米、生抽翻炒。4、放入葱段、辣椒即可。5、出锅装盘即可完成。