各有所长，不同的食材、不同的烹饪方式、不同的吃法，用不同的盐。不过总体来说对人体健康来看，矿盐比海盐要好一点。矿盐沉淀在地下成千上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。而海盐来自，...

盐本身就是矿物质，从这一点上来说，矿盐和海盐都是一样的，主要成分都是氯化钠，所以两者都是一样的东西，没有谁好谁坏之分。要想分辨好坏，那么就是后天加工过程中微量元素的添加。不论是什么样的食盐，都要去正规的...

专家说矿盐比海盐好。要搞清楚这个问题，还得从盐的原料来源说起。盐的原料来源分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫做海盐；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫做湖盐；运用凿井法汲取地表浅部或地下...

1.如果是从营养角度来说，矿盐和海盐是没有什么区别。但是要是热敷的话，海盐比矿盐来说，矿物质比较多一点。海盐是更好的选择。2.矿盐沉淀在地下成千上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。而海...

尤其是在很多内陆湖区湖盐很常见，他们本质上都是氯化钠没有什么区别的，这是在提炼的纯净度上可能矿盐更好一点，因为它是埋藏在地下的，他很少受到人类污染的影响。现在海盐本身虽然经过了很多的过滤环节，经过了很多的提纯，...

而海盐是从海水加工精制而成的，我们国家近海的环境不是太好，污染比较严重，前几年的日本核辐射也对海洋有影响，海盐安全品质比较难保障。所以建议你买井矿盐会更好一些。井矿盐是用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐，其...

因为海盐、湖盐、井盐、矿盐虽说成分大致相同，但是加工方式不同，要按调味品来说，井矿盐最适合，因为井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染较少，而湖盐和海盐，这两种盐的源头都受到过一些污染，杂质较多，纯度也低。1、...

井矿盐和海盐没有好坏之分。因为根据国家标准，只有氯化钠的纯度达到97%以上，这种食盐才可以拿到市面上进行销售。所以说，不管是海盐还是井矿盐，它们的营养价值几乎没有什么差别。海盐属于颗粒偏大的食用盐，是以海水作为...

1、品质方面。首先矿盐相对于海盐更纯净，质量好，因为矿盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质少，矿盐在色泽和形状上均优于海盐。2、安全方面。随着现代工业的发展，有害...

1、口感不同：海盐清鲜，回味甘甜。井矿盐显咸，有苦涩味。2、成分不同：海盐的成分为氯化钠，含有十几种人体需要的氨基酸、谷氨酸，含有多重矿物质元素，钙、镁离子。井矿盐成分为氯化钠、亚铁、柠檬酸铁铵。3、...