炖汤：清水1290ml盐4g、枸杞适量 制作步骤 1 山药切段。排骨冲洗干净，放入锅中，放入葱段、姜片，倒入没过排骨的清水。皮肤接触到山药的黏液会发痒，所以处理山药的过程中要带上手套如果不小心接触到黏液可以擦一点醋缓解不适。2.山药泡在水中可以氧化变色。3.焯水可以焯出排骨里面的血水，去除肉的腥味...

做法步骤 1.从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。2.山药去皮洗净，切成滚刀块。3.枸杞泡水备用。4.将葱、姜切片。5.锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。6.锅内下10克色拉油，待油温烧至7成热，下葱姜，排骨爆香，加入1500克清水，盐、鸡精、料酒，放入山药...

1.纤排宰成小节，泡洗去水血。2.铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。3.排骨冷水下锅，放料酒、姜片；4.大火烧沸，打去沸沫；5.倒出，冲洗干净。6.排骨倒入炖锅，加足水；7.大火烧沸、打去沸沫，倒入山药；8.烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒；9.加盖、调小火，炖一个半小时左右；10...

做法：1、姜切片，取两三片姜切碎，和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水；2、水沸后，表面会浮起很多血沫。将排骨捞起，置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用；3、将处理好的排骨和姜片一起放入汤煲内，加入足量的清水，煮开后转小火炖40分钟左右；4、戴上手套将山药去皮，切块，用清水浸泡。

做法 1。排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。2.山药去皮，切3厘米大块。3.锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。[1]做法二：材料：排骨 500克 山药 200克 红枣 30克 枸杞 15克 桂圆肉 20克 小麦 20...

山药排骨汤做法所需食材：山药500克、胡萝卜1根、排骨500克、生姜1小块、红枣适量、枸杞适量 做法：第一步：首先准备好山药（500克），将山药表面的泥沙清洗干净，然后放入清水中再把皮削掉。然后在盆中加入适量的清水，再加入少量的白醋。然后将山药切成大小均匀的滚刀块，放一旁备用。第二步：准备红...

枸杞、野生山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉，葱花。做法:1.把买来的排骨用清水洗干净，放到煮开的水里焯一下，用漏勺捞出排骨用清水冲洗干净，沥干水分。2.先把砂锅中的水煮开，再放焯好的排骨，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右，中间放少许白醋。3.山药用小刀刮干净皮用清水冲洗...

步骤：1、首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的所有食材：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。2、戴上手套将山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；豌豆和枸杞清洗干净；姜切成姜片、大葱切段备用。3、排骨清洗干净后放入汤锅中，加入没过排骨的清水、葱段10g、姜片10g、八角2...

山药枸杞排骨汤具有补脾胃的功效，一般人均可食用。山药枸杞排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。是一味平补脾胃的药食两用之品。枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康...