主料土鸡500g山药500g枸杞20g红枣5颗辅料盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量料酒适量葱适量 步骤 1.山药去皮洗净 2.山药切滚刀块 3.鸡处理干净，斩成鸡块 4.锅内放水，放适量盐 5.然后倒入山药 6.将水煮沸 7.然后捞出山药，倒入电压力锅 8.煮过山药的水中放入生姜大蒜 9.放入料酒 10.然后将鸡块倒...

1、准备好所需食材:土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g;先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用,2、汤锅中加入适量清水大火烧开,水开后下入鸡块和黄酒5ml,汆烫后捞出(大火7分钟),3、砂锅中加入开水2500ml,下入鸡块、姜片和葱段大火煮...

煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）步骤step 7 山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟 步骤step 8 枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可 ...

鸡汤可以放山药，在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。山药黄芪土鸡汤的做法，准备材料：土鸡：半只、铁棍山药：1根、红枣：3颗、龙眼干：2-3个、枸杞：一小嘬、黄芪：几片、生姜：适量。1、土鸡洗净切块备用。2、锅里放入清水，放姜片。3、倒入鸡块，焯水。煮出浮末。4、...

党参山药老鸡汤的做法 1.老鸡砍成块，党参2条，山药一节去皮洗净；2.山药切块，泡于盐水中，以免氧化变黑；3.准备枸杞子一小把，党参切成小段备用；4.把老鸡连同冷水一起倒锅中；5.汤煮开后10分钟打开锅盖，把山药和党参倒下；6.小火煮40分钟煮到汤色变浓白；7.下盐调味，关火撒入枸杞即可...

山药鸡汤的做法如下：主料：鸡半只、铁棍山药1根、胡萝卜1根。辅料：料酒 2勺、植物油1勺、食盐 适量、生抽1勺、小葱少许。1、鸡洗干净；山药削皮，洗净；胡萝卜削皮，冲净。2、将山药和胡萝卜切滚刀块备用。3、鸡剁块，去掉鸡头和鸡尾巴不用。4、放入凉水中煮开焯一下。5、捞出冲净。6、炒锅...

鸡全腿4个,香菇4朵,山药1根,小红枣2个,姜片4片,葱20g,花椒10几粒,枸杞8个,八角半个,料酒1勺,盐4-5g。 做法: 1、鸡腿切成块,凉水下锅,倒入料酒一勺焯水5分钟捞起控水,香菇一切四瓣放入开水中焯水3分钟。 2、锅中热少许油,放入鸡块煸炒至表面微焦黄,倒入葱姜,花椒八角煸香。 3、加入香菇,一勺蚝油...

做法：1、首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。2、锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。3、锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。4、然后加入山药，...

山药玉米鸡汤的做法 1.锅里加入水加入剁好的鸡块 2.然后加入料酒 3.煮好 4.清洗干净然后换个锅加入水 5.加入姜片烧开 6.然后转炖锅里炖 7.玉米清洗干净 8.切好 9.然后加入炖两小时的排骨里接着炖 10.山药去皮切好 11.加入炖2小时的锅里在炖 12.出锅前加入盐 13.煮好装盘 烹饪技巧 ...

山药炖鸡汤的做法：用料：鸡1只、山药1根、葱花5克、姜丝5克、姜片3片、生抽10克、老抽5克、料酒2勺、盐3克、白糖3克。步骤：1、鸡处理清洗干净，剁成小块。2、锅中注入水，加入1勺料酒，3片姜煮开后，下入鸡块焯水。3、炒好捞出清洗干净备用。4、山药去皮切成滚刀块，大葱切葱花，姜切丝...