电饭锅做蛋糕，没有蛋糕粉的时候可以用低筋面粉替代。如果没有低筋面粉的话，可以用普通面粉加入10%的淀粉搅拌均匀来替代。

可以的。材料1．面粉：120克2．糖：45克3．塔塔粉：2克4．泡达粉：2克5．食用油：75ML6．鲜奶：90ML7．鸡蛋四只。做法1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2．将油、奶搅成奶昔状3．将搅入泡达粉的面...

可以的，我就是用一般的面粉做的。但是在用电饭煲的时候，一定要用毛巾把电饭煲的出气孔堵住。

普通面粉可以的以下过程1.蛋（需4蛋）清加少量盐，一勺糖蛋黄蛋清分碗放置（蛋黄碗务必大些）2.打稠状，再一勺（糖）15分钟好好打，防止蛋糕硬3.蛋黄里，加两勺，三勺面粉，六勺奶，再加一半的蛋清，搅拌匀...

如题，我想知道:怎么用电饭煲做蛋糕?可以用普通面粉吗?

可以的，但是建议用低筋面粉。用普通面粉的话最好用筛子先筛一遍。揉面的时候会轻松点~

电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，电饭煲是能够做蛋糕的。普通面粉做蛋糕，需要在面粉里加入5分之一的玉米淀粉，将中筋面粉变成低筋面粉，这样做出来的蛋糕更为细腻柔软。用牙签测试蛋糕熟没熟，如果不粘...

当然不能使用发面粉，因为发面粉大多是中筋面粉，而制作蛋糕需要用到的是低筋面粉，其次就是制作蛋糕完全不需要发面，一旦使用发面粉，升温之后，制作出来的就不是蛋糕而是面包了。很多人都期待着自己能够制作出好吃美味的蛋糕...

如题，我想知道:怎么用电饭煲做蛋糕?用普通面粉可以吗

3.可以用中筋面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和而成。如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。接下来看看电饭煲蛋糕的制作：都说烘焙门槛高，以至于许多人都望而却步。今天...