1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：5、锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：6、将丝瓜片倒入锅中。具体方法如下图所示：7、加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起...

第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡,避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热,葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软,炒熟,再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。 清炒丝瓜小窍门 1、丝瓜...

1、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。2、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒。3、将炒锅中放入食用油，开火，然后放...

清炒丝瓜（广式脆炒）的做法 丝瓜洗干净，用削皮器去掉突起的部分 然后如图刀法，刮去绿色的硬皮，注意是刮，不是削！！不要把绿色皮全部刮掉，保留青皮是丝瓜清脆的关键，请放心，炒出来不会硬的 处理好的丝瓜如图 然后切滚刀（这个步骤忘记拍了，可以看成品图）上传一张丝瓜的图片，因为感觉有人说...

家常清炒丝瓜的做法步骤：1. 丝瓜去皮，滚刀切。2. 准备葱姜蒜。3. 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。4. 倒入丝瓜继续翻炒。5. 加入少许味极鲜。少许盐。6. 继续转中火翻炒几分钟。7. 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。8. 清炒丝瓜完成 ...

清炒丝瓜的做法：1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜蓉煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。3、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。食用价值：1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。2、健脑美容：由于丝瓜中维生素...

做法一 食材：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。步骤：1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；3、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。做法二 主料：丝瓜250克。 [2]调料：大葱10克、姜5克、枸杞5克...

1.丝瓜洗净去皮,切滚刀块,用清水清洗两遍,这一步是关键2.胡萝卜切丝、蒜切蒜末(多准备一些),葱姜切片备用,小米椒切圈,不吃辣的可以不放3.两勺生抽、一小勺盐、一勺蚝油调个料汁备用4.锅里烧水,水开下入丝瓜和胡萝卜丝汆烫三十秒捞出控水5.锅里倒适量食用油,油热下葱姜小米椒爆香,再倒入蒜末翻炒几...

好吃又简单炒丝瓜方法如下：用料：丝瓜500g、蒜瓣小量、盐、食用油、清水小量。步骤：1、丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆。2、丝瓜对半切开，改斜刀切成1.5厘米宽的小段。3、将蒜切成滚到块。4、热锅下油，放入蒜瓣爆出香味。别爆黄了。5、蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。6、...