1、香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多 2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块 3、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了 4、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、蘸酱一：花生用料理机磨成酱状，加入少量熟花生油，调匀就成花生酱了，涂面包馒头吃，或者拌凉菜的时候加入。2、蘸酱二：原料：甜面酱（豆瓣酱），麻汁，孜然粉。做法：用适量水把麻汁调匀，加入甜面酱和孜然粉再次调匀即可。稀稠成都随意。如果想吃辣的，可以加点辣椒粉 3、蘸酱三：甜面酱（...

自制蘸酱的做法 1、蒜瓣剥干净。如下图所示：2、切成末。如下图所示：3、准备好醋和辣椒酱。如下图所示：4、蒜泥放入碗中。如下图所示：5、放入老干妈辣椒酱。如下图所示：6、放入醋，搅拌均匀即可。如下图所示：

适量 步骤 1.蒜瓣剥干净 2.切成末 3.准备好醋和辣椒酱 4.蒜泥放入碗中 5.放入老干妈辣椒酱 6.放入醋，搅拌均匀即可 小贴士 辣椒酱按照自己的喜好放

花生碎、熟芝麻、辣椒粉、椒盐粉这4种调味料，调制成干碟，蘸手切牛肉、羊肉，或是猪腰子这些，用干碟蘸料，有吃烧烤的感觉，味道香辣又过瘾。文章图片8 ​六，酸辣蘸料 蒜泥、葱花、香菜、小米椒，再加生抽、陈醋、白糖、熟芝麻、花生碎、辣椒油、香辣酱调制而成，更适合不吃芝麻酱的人，这...

步骤1 把盘子用保鲜膜包起来以防盘子上有油（一旦有油就发酵不起来了），把洗净的豆腐放在裹好保鲜膜的盘子上。自制健康臭豆腐and秘制蘸酱的做法图解2 步骤2 把菜板也包上保鲜膜压在豆腐上，菜板上压一碗水。把豆腐里的水压出来。半小时倒一次水，倒四次。自制健康臭豆腐and秘制蘸酱的做法图解3 步...

烤肉蘸酱的做法：主料：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺。辅料：水适量。步骤：1、备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉...

这次特意把他调的整个过程拍下来，希望自己下次也能调出美味。材料 主料：蒜瓣7个；辅料：醋适量、辣椒酱适量 自制馄饨蘸酱 1 蒜瓣剥干净 2 切成末 3 准备好醋和辣椒酱 4 蒜泥放入碗中 5 放入老干妈辣椒酱 6 放入醋，搅拌均匀即可 小贴士 辣椒酱按照自己的喜好放 ...

秘制麻辣蘸料的做法 大葱(或香葱)切沫、蒜头切泥、香菜切沫 备好自制辣椒油 备好藤椒油、花椒油、麻椒油 将葱沫、香菜沫、蒜泥、花椒粉、辣椒油、藤椒油、花椒油、麻椒油、香油、生抽、鸡精、白糖(少许)、老陈醋、老抽放入碗中，加小半勺凉开水后调匀。秘制麻辣蘸料的做法 步骤4 秘制麻辣蘸料就调...