（4）馅要好吃，我们一定要朝一个方向搅拌，不要乱搅，乱搅出来的馅口感不细腻，味道也不香，搅拌好后我们要放点水再次搅动，这样吸完水的肉馅做的包子会嘴里留汁，吃起来也满嘴香，再就是芹菜一定要快包包子的时候和...

7)搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包肉馅,打褶,包成包子;8)将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;9)加入清水,水量以刚好没过包子为...

3、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。4、将包子生坯摆入屉中，用...

10)包成圆形包子状，收口朝下;蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内;盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。水煎包食材：200g卤五花肉、500g面粉、适量油、适量盐、适量酱油、适量酵母、适量韭菜、适量粉条。做法：1)需提前做的准备...

1.买来的肉馅一定要放入高汤或者水，顺着一个方向搅拌，直到高汤充分融入到肉馅中，这样做出来的包子馅口感会更好，吃起来很滑润，包子就会更好吃。2，发好的面团一定要有醒面的过程，面团醒好蒸出来的包子皮才会更松软，...

1.酵母粉要用温水化开，其次揉面的时间久一点。2.发酵很重要，发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大，而且扒开面团时呈蜂窝状的。3.包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸，这样的包子会很松软哦。小笼包(小葱猪肉)6款...

1、在包子皮中放入适量馅料；2、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发；3、将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟；4、关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。注意...

导语：包子如何做好吃，不如接下来我把它的'做法大全共享给大家吧。包子做法大全包子馅做法大全：小笼汤包馅食材：鲜猪肉茸200克、猪肉皮冻粒200克、姜汁30克、葱汁30克、胡椒粉1克、精盐4克、美极鲜味汁10克、绍酒...

如题，我想知道:韭菜鸡蛋包子是怎么做的

包子如何做才好吃?1.面粉的选择2.发酵的时间,过程,配料比例3揉面的时间,技巧4,肉馅如何做好吃5。蒸多少时间,火候如何把握。等等,诸多方面吧...1.面粉的选择2.发酵的时间,过程,配料比例3揉面的时间,技巧4,肉馅如何做好吃5。蒸...