1、材料：鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙、清水1汤匙、盐1/2茶匙。2、制作步骤：将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4厘米长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入，料酒和清水搅匀备用，先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入...

1. 准备食材:将洋葱清洗干净，切成片状。准备三个鸡蛋，打入碗中，加入适量的食盐和一勺陈醋（使鸡蛋更加滑嫩）。用筷子搅拌均匀。2. 烹饪步骤:锅内倒入足够的植物油，待油温升高后，倒入鸡蛋液，轻轻推散。待鸡蛋炒熟后，用勺子打散，盛出备用。加入大葱片翻炒至香味四溢，再倒入洋葱，转大火爆炒30...

洋葱去皮。把洋葱切片。打三颗鸡蛋，加入适量食盐，搅匀。锅中放适量油，烧热后倒入蛋液。待蛋液稍稍凝固后，翻炒。加入洋葱，翻炒几下。加入少量酱油调色，继续翻炒。洋葱变软后，加入少量食盐，出锅！咸香中带着一点洋葱的甜味。完成了。

1、鸡蛋加入半汤匙玉米油和半勺盐搅拌均匀。2、加入凉白开，蛋液和水的比例为1:1.5。3、蛋液表面的泡泡用勺子拂去。4、洋葱两头切掉，从颜色深的顶头往下横竖各切一刀，低端不要切断，变成四等份。再横竖各切一刀，变成八等份。5、把每瓣稍微掰开一点，变成一个花状，摆在一个合适的盘中。6、加...

具体步骤：1、将洋葱剥去老皮，洗净后切成圈；鸡蛋打入碗中，放少许料酒（可以去腥）搅拌均匀。2、锅烧热后放油，油烧至6成热，倒入蛋液，带蛋液凝固后，放入洋葱圈，盐、酱油、胡椒粉适量，搅拌均匀即可关火出锅，出锅前淋少许香油。做法二 原料：洋葱适量，鸡蛋适量，盐适量，生抽适量。做法...

1、做法一。材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精。做法：洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。然后盖盖子焖，目的是...

食材:6个鸡蛋,半个洋葱,香菜,小米辣,青椒,蒜头,生抽,老抽,醋,盐,糖。 做法: ① 锅中倒水,放鸡蛋煮10分钟,加入盐,白醋,防止煮的时候鸡蛋裂开,切好食材备用。 ② 煮好后捞出鸡蛋过凉水1分钟剥皮。 ③ 准备半碗凉开水,加盐,4勺生抽,1勺老抽,1勺醋,白糖,放入切好的食材,放鸡蛋浸泡,盖上保鲜膜放冰箱4个...

1 选择新鲜的洋葱和番茄和黄瓜我们都知道，其实做一道美食最主要的就是要选择新鲜的食材，新鲜的食材在这个过程中起着一个决定性的作用，因此对于在家里面做番茄洋葱鸡蛋汤的这件事情，我觉得首先我们一定要选择那种新鲜的番茄，洋葱和鸡蛋。2 有齐全的配料其实在我个人看来，我觉得做出一道美食，除了有...

1、可以一起炒着吃的。不过需要少放油，避免油腻。2、而且洋葱+鸡蛋还能提高人体对维生素的吸收率。3、洋葱炒鸡蛋。材料：洋葱1个，鸡蛋2个。调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量、4、做法：将洋葱剥去老皮，洗净后切成圈；鸡蛋打入碗中，放少许料酒（可以去腥）搅拌均匀。锅烧热后放油...

中等大小洋葱1个 食用油适量 盐适量 黑胡椒粉少许（可选）葱花或香菜少许（装饰用，可选）步骤一：准备食材 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器打散，使其充分混合均匀。洋葱去皮，切成薄片或丁，根据个人口味可以调整切法。如果喜欢，可以准备一些葱花或香菜作为装饰。步骤二：炒鸡蛋 在平底锅...