一、酸汤肥牛1、主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末2、制作步骤：加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。最后把汤汁淋在肥牛...

2.准备一个大盆,放入肥牛卷,倒入开水将肥牛卷烫熟盛出待用,小碗中加一勺生抽半勺老抽,一勺蚝油3.适量黑胡椒粉,小半勺白糖4.加小半碗清水搅匀,平底锅倒油放入洋葱丝5.翻炒均匀平铺在锅底,铺上肥牛卷6.淋一半调好的酱汁...

1、食材：肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。2、把准备好的蔬菜切好，注意不要切太大的块。3、先用平底锅烧开水，然后把肉卷放入锅...

金针菇去根，清洗干净，放在肥牛肉片上，卷成筒形，淋上豉汁，大火蒸3分钟，撒上葱花即成。心得1、美国肥牛肉片，脂肪分布平均，肉质鲜嫩，品质比较好。2、牛肉卷可扑上薄粉干炸，回淋沙嗲汁，风味甚佳。

如题，我想知道:肥牛卷怎么做

2、胡萝卜切条，鲜冬菇切条，金针菇去根，清洗干净，放在肥牛肉片上，卷成筒形，淋上豉汁，大火蒸3分钟，撒上葱花即成。美国肥牛肉片，脂肪分布平均，肉质鲜嫩，品质比较好。牛肉卷可扑上薄粉干炸，回淋沙嗲汁，风味甚佳...

步骤：1、金针菇去根儿洗净，锅中倒入稍多清水，烧开后将金针菇下锅焯烫一分钟捞出备用。2、将肥牛卷也开水下锅焯烫一下，变色后捞出。3、起锅热油，放入葱花炒香。4、番茄去皮切小丁，下锅不停翻炒，翻炒至融化...

除了火锅，还有很多吃法。酸汤煮肥牛卷，也可以蒸烤。我介绍一个比较简单的方法，味道还挺不错的。厨房小白可以做到。一看就能做出肥牛卷。第一步，卷一盒肥牛卷，一斤金针菇，金针菇洗净去根。第二步，将一碗果汁和大蒜...

肥牛卷的做法如下：材料准备：肥牛卷、洋葱、青椒、蒜、油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、锅、碗、铲子、盘子等。1、肥牛卷入锅中焯水后捞出。2、洋葱切丝，大蒜切末。3、青椒切丝备用。4、炒锅入油烧热倒入洋葱、蒜末、...

肥牛金针菇卷的做法如下：用料：肥牛卷10片、金针菇1把、芝麻少许、生抽1勺、糖1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、清水3勺。步骤：1、用刀将金针菇的根部切掉。2、金针菇用清水洗净，控干水分，撕成小把。3、肥牛卷提前从...