雀巢、金钻、欧登宝、总统、安佳、蓝风车、紫风车都可以的。雀巢的相对不好打发安佳好打发，蓝风车紫风车香醇，不计成本的话，首选安佳淡奶油……一是口感好，而是乳脂含量高再者就是雀巢淡奶油，不过它有两种（烹饪及餐饮...

安佳淡奶油就不错，挺好打发的。

个人认为是雀巢淡奶油更好打发。作为甜品爱好者刚好展艺欧澜和雀巢的淡奶油我都有购买过。雀巢的淡奶油奶质松软很容易被打发。而且过程轻松不费力。展艺欧澜淡奶油奶质更浓稠偏硬质一些。比较不容易打发。但是口感上展艺欧澜...

安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg，比平均标准35%高一些，含脂量跟淡奶油的打发难易度和口感风格直接相关，含脂量越高则越好打发，口感也更为奶香浓郁。安佳淡奶油打发所需的时间较短，打发后稳定性强比较硬挺，适合用作...

用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器...

也有250ML装的，可供选择。安佳淡奶油会贵一些，但安佳的含脂量高，颜色呈乳白色，比较容易打发，性价比比较高。铁塔好打发也很少吃，就是太贵了。还有一些其它牌子欧登堡、蓝风车等，相对消费者没有雀巢和安佳的多。

欧德宝200毫升的，九块九至十二块左右。欧德宝，安佳，总统，蓝风车都挺好打发的。雀巢的含脂量低于上面几种，相较于难打发。安佳性价比算比较高的。是的。一般好打发的淡奶油可以做淡奶油，蛋糕奶油卷等。雀巢这种可以做...

淡奶油品牌较多，蓝风车、铁塔、总统、安佳等都非常好，蓝风车奶香浓郁，口感醇香，打发速度较快，细腻而浓稠，稳定性好。铁塔奶味纯正，口感轻盈，极好打发，品质细腻，浓稠度恰到好处。总统和安佳奶香浓郁，入口香滑，...

淡奶油牌子爱乐薇马斯卡波尼很不错，推荐购买。尝过口感最好的是爱乐薇马斯卡波尼，加了30%奶酪之后奶香翻倍，醇厚度增加，吃到嘴里丝毫感觉不到腻，确实是几乎所有国内可买到的淡奶油中口味最好的。首先，科普一个淡奶油的...

如题，我想知道:淡奶油什么牌子的好?