首先，我们需要准备好所需的材料。青菜炒年糕的主要材料是年糕和青菜，此外还需要一些调料，如酱油、盐、葱姜蒜等。年糕可以在超市或者菜市场购买，青菜则可以根据自己的喜好选择，如菠菜、油菜、空心菜等。接下来，我们需要将青菜洗净，切成适当大小的段，备用。然后将年糕放入开水中焯一下，捞出备用。这...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

水（或是鸡汤）少许 蔬菜炒年糕的做法 1.在锅里倒入油，锅热后倒入干贝。让干贝先爆香再放入香菇。 放入大白菜根和红根萝卜。炒均匀等红萝卜和白菜根软后再放入大白菜叶 2.加入年糕，炒均匀。放入黄青椒倒入少许的鸡汤。3.完成了蔬菜炒年糕～～用手机看这道菜做法 小贴士 如果不想要加水的话，也...

1、食材：年糕200克、青菜100克、火腿肠1根。2、准备好年糕，青菜，火腿肠，鸡蛋。3、锅中放入水，滴入几滴色拉油，水开倒入年糕，烫30秒捞出，放入冷水中投凉。4、汽油烧锅，倒入蛋液。5、炒至蓬松炒散，捞出备用。6、爆香洋葱丝蒜末，倒入火腿肠。7、青菜，炒至断生，放入小红尖椒，老干妈。

1、配料：年糕12片、洋葱1个、小油菜2颗、葱、白砂糖、油、十三香、鸡精。2、洋葱、小油菜、葱切寸段；3、加水将年糕煮半熟取出；4、放油半热加适量白砂糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；5、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。

蒜薹主料：年糕200g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、郫县豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1个、洋葱1个、小青菜20g蔬菜炒年糕1、将食材洗净，备用2、锅内倒水，将年糕放入锅内煮2-3分钟3、捞出放入凉水里浸泡，这个时候可以切食材了4、大葱切小片5、青椒切丝6、洋葱切丝7、热锅倒...

炒年糕是一道美味的家常菜，下面给出10种家常做法：蒜香炒年糕：将年糕切成小块，配以蒜末煸香，加入适量酱油、糖、盐等调味料和番茄、豌豆等蔬菜进行炒制。辣炒年糕：将年糕切成菱形，加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。蘑菇炒年糕：将香菇、金针菇等菇类搭配年糕进行炒制，口感鲜美。...

300g辣白菜 100g辣酱 1勺做法步骤炒年糕的做法1、先准备食材：年糕条、辣白菜、韩式辣酱炒年糕的做法2、年糕冷水下锅，水沸腾后就可关火捞出炒年糕的做法3、锅里放葱、蒜、辣白菜翻炒炒年糕的做法4、加入适量辣酱继续翻炒炒年糕的做法5、加年糕和水，水不用没过年糕，不断翻炒炒年糕的做法6、...

1、材料：年糕，苔菜，白糖，色拉油。2、锅中烧开半锅水，放入年糕，不停搅动，煮到半熟，捞出凉水冲凉，沥干，备用。3、苔菜如果不干，放微波炉稍烘干，切小段，撕细，备用。4、不粘平底锅，放油，倒入年糕，换中火，不断翻炒到年糕变软，放入糖，继续翻炒均匀，放入苔菜，翻炒几下，关火，...

(1)炒年糕里的鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋,这个依自己喜欢,这里鹌鹑蛋较小更适合。 (2)炒年糕里加入鱼饼,更是增加了它的风味,能够增香提味,有人喜欢先用小干鱼熬出底汤再加辣酱煮,这个也看个人喜好,我这里没有用,我觉得以上分享的做法,口味比较好,比较符合大众口味。 (3)熬煮时加入的辣椒粉和胡椒粉的量,可根...

青椒炒年糕的做法 食材用料 年糕适量 青椒红椒各一个 肉丝适量 小青菜适量 生粉适量 鸡蛋一个 1.把所有需要的食材拿出来 2.冰箱里剩下的年糕有点干了，可以用温水泡下。刚拆封的不需要泡的 3.把肉丝放入生粉、少量盐、生抽戴上一次性手套搅拌抓均匀待用。4.青椒洗净，切丝备用。5.开小火倒入油，...