把这些原料搅拌均匀后，再腌制1~2小时左右，就可以灌制香肠啦！步骤step10将肠衣套入绞肉机端口，然后，再把腌制好的猪肉徐徐加入绞肉机内（注意，一定要挤出肠衣内的空气，不要着急）步骤step11待肠衣内充满猪肉后...

用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具，灌肠步骤如下：准备材料：猪肉500克、盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条一、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2...

1、食材：瘦肉适量、小肠适量、花椒适量、盐适量、鸡精少许、白糖少许、料酒少许。2、把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。3、把灌香肠的机器固定在桌子上，把肠子接上机器把肉放入去。4、用手摇动机...

方法/步骤隔壁一老太太每年都自己在家灌香肠，猪小肠是老太太问卖肉的老板要的，没花钱的。将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净哦！猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将...

【灌腊肠】1、首先准备食材，腊肠要用肥瘦相间的猪肉，即使不喜欢吃肥的，也要搭配肥肉，不然做出来的腊肠口感不好。一般我都是选择肥瘦三七分的，这样做出来的腊肠油润，香软又有嚼劲。2、然后处理食材，腌腊肉不需要...

1、启动绞肉机，将腌制好的肉进行搅碎，灌入小肠内。2、灌入一段距离后，停止机器，用绳子将想要的长度处扎起来。3、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种...

接下来是进行佐料的准备，一般灌香肠需要的佐料是盐，花椒，辣椒粉，大料粉，根据自己口味的不同酌情放就可以了。灌香肠有些地方是采用机器灌肠，有些地方是采用人工的方式。这两者其实并无多大差别，只是人工感觉上年味儿...

灌香肠之步骤步骤一、首先将猪肉清洗干净，沥干水分（这个沥干水分最好要一个小时，不能带有生水），然后五厘米长的条状（不一定要均匀一些，但是不能切得太大），然后剁成碎末状（有的人会用机器搅，但是我觉得手剁出来...

10、把肉放进灌肠机，然后开动机器。肉会慢慢地挤出来。11、填满一根后，打个结封好，重复以上步骤，直到填满为止。12、把香肠分开，每隔10厘米用绳子打一个结。13、用牙签刺穿外壳，帮助排出空气。14、将香肠挂在阴凉的...

第一次灌香肠，花了四个晚上，真不容易。用料猪肉13斤盐160克鸡精80克酒240克五香粉30克白糖200克灌香肠的做法京东买的盐渍肠衣，清水泡2小时。请点击输入图片描述准备好肉。菜场...