1)需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发，把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里;2)倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀;3)把饧好的...

1.将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。2.把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。3.将溶解的酵母水倒入面粉中和面。4.将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。5.新鲜猪肉300克，剁...

包子怎么做好吃鲜肉包子，需要准备一些面粉，猪肉，温牛奶，白糖，盐，酵母，糖，蚝油，料酒，香油，生抽，自制素高汤，首先把白糖温牛奶混合在一起，加入适量的酵母搅拌融化，然后放5分钟左右，这样酵母就可以活跃起来，加...

一、小笼蒸包1.将适量自发面粉放入盆中，加入水兑匀成面团；莲白切粒备用。2.猪肉馅、莲白粒放入容器中，加入盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油拌匀制成馅心。3.将发好的面团搓成条、下剂子，包入馅心制成包子生胚，在...

取适量面粉放入和面盆中，发面包子就得放入发孝粉和面，死面包子直接加清水和面就可以了。02调制一个包子馅，我选用了猪肉和荠菜，适量肉馅加入葱、姜、盐、五香粉，老抽先搅拌均匀，把肉馅腌制一会，最后加入切好的木耳...

做包子又软又好吃的方法1、和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软；2、首次发面要到位，二次醒发不能省略；3、和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包子的...

包子的`包法：捏包子过程1、把一张面皮放在左手上，把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯;2、先用右手的食指和母指把面皮捏起来;3、然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子;4、松开右手的食指...

包子做法三主料准备好适量的面粉。步骤1.用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。2.然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3.当面发酵到很大的时候，就可以做面团了。4.把发好的面团分成均...

1、原料：面粉、清水、酵母粉、猪肉、香葱、鸡蛋、盐、生抽酱油、凉白开水、姜粉、白砂糖。2、先来揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉。3、再往酵母水里放上面粉。4、先用筷子搅拌一下，看看水量...

肉包子的做法面粉分别加入酵母水，牛奶糖水，用筷子搅拌均匀，加入10g左右的食用油揉成光滑松软的面团。请点击输入图片描述在微波炉里打热一碗水，透明袋子洒点油，搓几下，让油均匀，放入揉好的面团，留空间给它发酵，在...