1、高筋面粉做的面条：高筋面粉的面筋含量较高，因此做出来的面条很是具有嚼劲，在煮的时候不容易煮烂，所以适合做面条。2、高筋面粉做的饺子：用高筋面粉做出来的饺子皮嫩滑筋道，煮饺子的时候不会煮烂，而且不容易黏在一起，所以也适合做饺子。3、高筋面粉做的西饼：在西饼中，高筋面粉多用于...

材料：高筋面粉200g、白砂糖35g、抹茶粉7g、牛奶100g、盐3g、酵母3g 做法：（1）高筋面粉、抹茶粉分别过筛，放入一个较大的容器内。（2）再放入其他的所有材料。用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑有弹性的面团。（可以用面包机揉面，不需要完全阶段）（3）容器内撒上薄薄一层面粉，放入揉好的面...

油条：高筋面粉也可以用来制作油条，使油条更加蓬松、有弹性。饼干：虽然低筋面粉更常用于制作饼干，但高筋面粉也可以用来制作某些口感较硬、有嚼劲的饼干，如曲奇、杏仁饼等。丹麦面团：高筋面粉是制作丹麦面团的主要原料之一，它可以使丹麦面团具有良好的层次感和口感。泡芙：高筋面粉可以使泡芙的外壳更...

在盆里加入25克老酵子。加入100克温水搅拌化开。分次加入200克高筋面粉进行搅拌。将面煳倒入1800克和面盆中。上手和面揉成光滑的面团。盖上锅盖，让面团发酵至两倍大。将发酵好的面团加入10克小苏打，和面团均匀的揉在一起。将面团搓长条揪成大小均匀的剂子。整理成馒头的样子。放子篦上二次醒发20分...

面条、饺子、馒头、花卷等。主料：高筋面粉适量、大葱2根、食盐、花椒粉、植物油适量。1、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎。2、面团擀成薄片，撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。3、从一侧卷起。4、切成小段，并取一段，擀成薄片。5、不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可。

首先，我们需要准备好基础原料，原料并不复杂，仅有六种。他们分别是高筋面粉，用量85克；鸡蛋，5个；牛奶，用量60克；玉米油，用量60克；白砂糖，用量85克；红薯淀粉，用量9克。基础原料准备完毕，接下来我们进入具体操作步骤。具体操作步骤一共有7步。第一步，准备两个干净的，无水也无油的盆子。

1. 奶油香卷、夹心饼干、奶棒面包、葱香面包、花卷儿、奶油吐司、肉松面包、千层饼等都是使用高筋面粉制作的美食。2. 高筋面粉是蛋白质含量大约在13%的面粉，颜色较深、表面光滑有弹性。它适合制作需要弹性的食物，如面条、月饼、千层饼、空心饼等，也可以用于制作水果糕点。3. 高筋面粉制作的面食...

准备食材。制作土司面包需要准备高筋面粉，三十度左右的温水和干酵母，三者的比例约为100比50比1。此外还需要准备黄油，糖粉，鸡蛋，食盐，奶粉等，食材的比例可以根据自己的喜好自由添加。制作面团。首先将面粉等粉状食材和清水倒入面粉搅拌机中，低速搅拌至无干粉状态，也可以用手缓慢的揉搓。将面团放入盆...

高筋面粉当然可以做馒头。且做出来的馒头较普通面粉做出来的馒头更劲道，更有小麦粉特有的香、甜味道。高精面粉蒸馒头的做法：用料 ：高筋面粉500g、德国酵母3.7克、温水适量。做法 1、酵母放入温水中搅匀，静置10分钟。2、温水倒入面粉中，慢慢倒入，面粉被搅成絮状。3、面包机一档揉光滑，拢成圆形...

可以的！高筋粉最适合做面条了。一些各种面条的做法 一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，...