4.将搅拌均匀的蛋液，拨去蛋液上的浮泡 5.盖上保鲜膜，大火蒸15分钟。6.淋上鲍鱼汁，再蒸5分钟。7.淋上麻油就行了、

杂粮煎饼店选址，应优先考虑人流量大且目标顾客群集中的区域，如商业街、办公区周边、学校门口或居民社区入口。确保店铺位于易见易达的位置，便于行人或上班族快速光顾。同时，评估周边竞争情况，选择差异化经营的空间，以吸引顾客。考虑租金成本，确保在合理预算内，实现成本效益最大化。此外，观察周边环境卫生与交通状况，为顾客营造舒适就餐环境。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

用 料：鸡蛋2个、生抽 2克、香油、香葱半根。做法步骤：1、在锅内放适量水，烧水准备蒸蛋。水量不要太少。2、打蛋。鸡蛋最好提前一晚从冰箱拿出来，因为温度问题。把鸡蛋打入一个小一点儿的容器里。3、 准备水。取和鸡蛋液同量的温水（就是1:1的意思）。碗中的水以可以很舒服地喝下为准，...

蒸蛋的做法 1. 蒸蛋首先我们将要准备的食材就是鸡蛋了，鸡蛋的数量不宜过多，在鸡蛋中还要加入香葱，这样也是为了美观，增加口味，将香葱切碎备用。蒸蛋最讲究的是“嫩”字，如何做到入口即化的口感就在下面的步骤中。2. 将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。3. 打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入1.5...

家常水蒸蛋的做法简单易学，所需材料包括：鸡蛋三个，一匙盐，香葱两棵，油两匙，蚝油两大匙，熟白芝麻适量。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐充分搅拌，如果喜欢，还可以加入切碎的香葱。接着，热锅凉油，炒至六成热后，加入一两瘦肉末，加入适量盐炒散炒熟，再加入蚝油和葱碎炒出香味，装入小...

做法：1.鸡蛋打破蛋液倒入碗中，加等量温水；2.再往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液；3.在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟；4.取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。技巧：1.水量和...

1、1敲碎两个鸡蛋，放在碗里打散2加入1倍左右的温水盐酱油，搅拌均匀3鸡蛋液过筛4将碗里的小泡去干净5盖上保鲜膜6水沸后放入蒸蛋，小火蒸12分钟7最后撒上葱花，完成。2、1准备食材鸡蛋2个盐1g酱油10g葱5g2先将鸡蛋打散3加入1倍左右的温水盐搅拌均匀4鸡蛋液过筛5将碗里的小泡挂干净6盖上保鲜膜7...

1、首先先准备两个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀。 2、搅拌好后,加入开水和适量盐,再次搅拌均匀。 3、然后把鸡蛋液放入锅里,大火蒸10-15分钟就可以了。 4、时间到后,从蒸锅中取出蒸好的蛋羹,倒入适量的酱油、香葱或蒜苗即可食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...

蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。蒸蛋时，水不宜过多或过少，如果水量过多，鸡蛋不易成型，而且口感不紧实，比较稀，如果水量过少，鸡蛋会出现较多气孔，影响美观，并且口感较硬，因此蒸蛋时，蛋与水的比例为1：1.5或1：2。

1、鸡蛋磕入碗中；2、打散，加入一点点盐搅匀；3、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤；4、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟；5、蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱...

大火蒸约10分钟。7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。8、取出,用勺子在表面淋上少许酱油。小贴士不同材质的不同深浅的容器传热程度不一,需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间。小猪蛋羹用料鸡蛋1个(约50克)、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。做法1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀2、加入...