1、食材：奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克；2、提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手...

1. 奥利奥饼干 x 15 个；2. 奶油芝士 200 克；3. 动物性鲜奶油 100 毫升；4. 砂糖粉 50 克；5. 巧克力酱适量；6. 焙糖饼干适量。步骤：1. 奥利奥饼干用擀面杖压成饼屑，备用；2. 将奶油芝士切成小块，放入容器内，用打蛋器或搅拌器搅打至顺滑；3. 加入动物性鲜奶油以及砂糖粉，继续搅...

提拉米苏风格的巧克力蛋糕：这款蛋糕灵感来源于意大利经典甜品提拉米苏，融合了咖啡、马斯卡彭奶酪和巧克力的元素。蛋糕体通常是由巧克力海绵蛋糕制成，中间夹有咖啡浸泡的奶酪层，表面撒上可可粉，既有提拉米苏的特色，又有巧克力的满足感。巧克力慕斯蛋糕：这是一款非常轻盈的蛋糕，主要由巧克力慕斯填充和...

第7步、烘烤1、预热烤箱：5~10分钟2、六寸模具烘烤时间：40分钟 第8步、巧克力慕斯：将QQ糖放入碗中，加入50g牛奶隔水蒸融化再加入黑巧克力至融化 第9步、淡奶油250g中加入30g糖，用打蛋器打发 第10步、将融化好的黑巧克力分三次拌入打发好的淡奶油中，用切拌方式拌匀 第11步、将戚风蛋糕分为...

1 首先奥利奥饼干把它压碎，80g就够了。融化的黄油30g，然后把它们放一块搅拌均匀。再倒入模具压平 压实一点。接着放冷藏备用。2 纯牛奶准备200g左右放到锅里小火加热，接着倒入巧克力，40g左右，接着加入白糖20h，搅拌均匀，然后我们再倒入15g的吉利丁片，（记得要冷水软化后再放吉利丁片）。搅拌融化...

巧克力慕斯蛋糕 食材：奥利奥饼干碎 40g 融化的黄油 15g 奶油奶酪 200g 细砂糖 40g 牛奶 40g 吉利丁片 7g 淡奶油 150g 可可粉 5g 做法：1. 奥利奥饼干碎融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，放入冰箱冷藏备用 2. 软化的奶油奶酪搅拌顺滑，加细砂糖搅拌均匀 3. 吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔...

1、戚风蛋糕做好切两半，其中一半放模具里。奥利奥一分两半，其实可以用不带夹心一半，但我考虑到都是孩子，应该爱吃甜，就用了带夹心的一半。这是个大败笔。一包18克的可可粉和一点点牛奶大约也就50克左右，调匀，无颗粒15可吉士丁（吉士丁片先用纯净水泡软）放锅里，隔水融化。淡奶油打发到有...

做巧克力慕斯蛋糕的方法 食材 巧克力慕斯层配料 糖粉20克 淡奶油60克 奶粉(全脂奶粉)30克 黑巧克力(可可脂百分之七十以上)40克 淡奶油100亳升 吉利丁片5克(一片)芒果慕斯层配料 芒果泥(小台芒)120克 淡奶油120克 吉利丁片5克(一片)糖粉(按芒果的甜度加减)15克 饼干底配料 奥利奥饼干(去馅)...

准备工作首先如果想要制作巧克力慕斯蛋糕的话，需要做一些准备工作，比如说你可以去超市购买一些淡奶油以及黄油，还有饼干巧克力。以及一些吉利丁等做蛋糕所必须要用的物品，然后我们需要将这些食材都准备好，然后将奥利奥的夹心去掉。然后用这个奥利奥的饼干作为慕斯的底，这样的话就省去了我们需要烤蛋糕的这个...

做法步骤 1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。2、首先将黄油放入容器里隔水融化。3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。4、把饼干碎倒入融化的黄油里边 5、用...