1、食材：鸡爪400克、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、料酒适量、姜1块、大葱1段、蒜1瓣、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱香菜各1段、红椒半只、冰糖适量、花椒20粒左右。2、准备好食材，把鸡爪洗净。3、鸡爪洗净剪掉指甲，大葱、姜、蒜切好，八角、花椒、桂皮、香叶拿出来备用（桂皮...

1、材料：鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。2、将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。3、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干。4、起油锅...

1、准备300克鸡爪，以及一些用到的大料，鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后把一只鸡爪，切成三小块，装入盘中备用。2、鸡爪凉水下入锅中，放入1勺料酒，4片生姜、一小把花椒粒，等大火沸腾后，再煮2分钟捞出，这一步主要为了去腥。3、煮沸的鸡爪，捞出来用投凉，然后清洗干净，凉水可让鸡爪迅速降温，口...

先将鸡爪泡出血水，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看。放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用。将准备好的食材倒入锅中，倒入鸡爪。倒入两勺红烧酱油。两勺生抽。两勺蚝油。两勺料酒。放入冰糖。放入盐和鸡精，倒入热水，没过鸡爪，先开大火煮5分钟，转小火炖煮一个小...

1、材料：鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。2、鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。4、热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。5、加入生抽、老抽、...

红烧鸡爪是一道非常受欢迎的传统家常菜，美味可口，酱香浓郁。下面我将介绍一种简单易学的红烧鸡爪家常做法。材料：- 鸡爪：500克 - 姜块：3片 - 蒜头：3瓣，拍碎 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 蚝油：适量 - 红糖：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 蔬菜油：适量 - 温水：适量 - 香葱：...

红烧鸡爪是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，下面是红烧鸡爪的简单做法：材料：1. 鸡爪500克 2. 料酒适量 3. 姜块适量 4. 大葱适量 5. 生抽适量 6. 老抽适量 7. 冰糖适量 8. 盐适量 9. 水适量 做法：1. 鸡爪洗净，用刀尖刮去鸡爪表面的小毛。2. 锅中加足够的水，放入鸡爪煮开，加入适量的...

最简单的红烧鸡爪做法如下：所需材料：- 鸡爪500克 - 料酒适量 - 姜块3片 - 葱段2根 - 盐适量 - 白糖适量 - 酱油适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 水适量 步骤：1. 鸡爪洗净，用刀背轻轻按压，使其稍微裂开，这样可以更好地入味。2. 将鸡爪用开水烫一下，去除血水和杂质，捞出洗净备用。3....

家常红烧鸡爪 材料：- 鸡脚 - 姜 - 葱 - 八角 - 桂皮 - 糖 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 果酒或料酒 做法：1. 鸡脚剪去指甲，加姜葱焯水备用。2. 焯水不宜过久，待筷子能轻松插入即可，捞出后过凉水。3. 热油加糖炒至糖色，下鸡脚炒至微黄，加入姜葱。4. 加入生抽、老抽、果酒或料酒，...

【红烧鸡爪】1.首先，我们准备一下食材：鸡爪400克，剁去鸡爪尖，放在盆中加入清水浸泡起来。红线椒一根，青线椒一根切成圈放在盆中，生姜切成姜片，大葱一段切成两半。2.下面，准备一下所用到的大料：拿一个小盆，放入桂皮2克，香叶1克，小茴香1克，干辣椒2克，麻椒2克，冰糖5克。3.接着，我们...