做法：1.小鲳鱼切半加入料酒姜片葱段味精一点点盐腌制20min2.番薯淀粉玉米淀粉拌匀将鲳鱼表面裹满淀粉3.加入菜籽油烧热放入小鲳鱼炸熟捞出再复炸一次4.出锅撒上椒盐

干炸小鲳鱼的做法如果是腌制的咸鲳鱼，洗干净后，放到干净的水中先浸泡3个小时，（防止炸出的鲳鱼味道太咸）鲳鱼洗干净后沥干水分，打入盆中一个鸡蛋，伴入若干面粉，搅拌均匀，使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。（如果是...

油炸小鲳鱼的做法步骤1鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，用盐，糖，料酒。2黑胡椒粉，腌制2个钟头入味。3把腌出的水倒去，在鱼的表面拍上面粉。4锅里放适量油，把鲳鱼放下去炸。5两面炸透即可。小窍门：一次可以多...

如题，我想知道:炸鲳鱼怎么做

油炸五香小鲳鱼的做法:1.小鲳鱼去肚，去鳃，洗净沥干，2.加些姜末，盐，糖，料酒，3.加2小勺五香粉，搅拌20分钟入味，4.撇去腌汁，撒上淀粉搅拌好，5.锅里油6分热，逐条放入小鲳鱼，6.炸至微黄，捞出，7.全部...

干煎鲳鱼最简单做法：1、准备鲳鱼、油、盐等材料。2、鲳鱼洗干净控干水，内外抹一层薄盐，热油锅放鲳鱼入锅小火慢煎。3、一面煎黄，翻至另一面接着煎黄。重复煎两遍，煎至外焦里嫩，过程一定要小火慢煎，非常...

小鲳鱼的做法：1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入...

【做法】1、鲳鱼洗净，在鱼身划几道口子，撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。2、姜切片，葱切段。3、将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分，控干。4、锅里放适量油，烧至6、7层熟放姜片略煎，随后放葱段；接着放鲳鱼，用...

油炸小鲳鱼的做法步骤1鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。2黑胡椒粉,腌制2个钟头入味。3把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉。4锅里放适量油,把鲳鱼放下去炸。5两面炸透即可。问题五:鲳鱼...

好吃又简单的小鲳鱼做法如下：材料/工具：小鲳鱼6条、姜1小块、小葱几根、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量、刀、厨房纸、盘子、电火锅。1、把小鲳鱼提前解冻好备用。2、小鲳鱼去头去内脏，两面各划几...