一、骨头用清水泡洗3小时，如下图所示：二、锅内烧开水，煮3分钟，如下图所示：三、之后把骨头放进炒菜机，如下图所示：四、加足水，如下图所示：五、放入大葱和姜片，选择肉类汤羹模式，如下图所示：六、山药、玉米...

沙汤的做法：1、鸡肉切块去血水，热锅不放油放入鸡块，蒜，姜，翻炒，炒出香味后加入适量料酒，加入两大碗水熬（水要多，不然冲不了蛋，但又要保持鸡汤的香味），加入香料包，熬半个小时后捞出香料包，切碎的蘑菇干...

1、沙白贝几乎不含泥沙，不用饲养吐沙，用刷子刷洗干净，沥干水备用。2、蟹味菇洗净备用。3、豆腐切小块备用。4、番茄去皮切丁备用。5、香葱切碎备用。6、锅里加入少许油，大火烧热，下入番茄丁翻炒至软。7、加入1.2...

制作步骤：1、砂锅里放8分满水，白萝卜切丝，凉水下锅，方片姜大火煮。2、肉馅加葱末姜末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、料酒、鲜味酱油、香油搅打上劲儿备用。3、自制高汤冻盛出备用，（用母鸡和羊肉熬制）。4、开锅后放入...

1、原料：肥羊400g、母鸡1只。2、头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水、放入砂米、葱、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等装袋内）、辣椒（另装袋内），煮四小时后，改文火再煮一...

做法步骤如下:1、红豆冷水浸泡3-4小时。取另外一只碗，煮沸适量开水，把红豆倒进去泡30分钟。加上锅盖或者碗盖，这样豆子比较容易煮烂。2、取枸杞子、红枣、红花生若干，分别用水浸泡30分钟。3、锅内加冷水，加入泡完沸水...

做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加...

糁汤的做法是：主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木筒内，再将水烧开，然后放入...

应该是糁（sa）汤，不是沙汤。不同地方的做法可能不一样，下面介绍一种常见的：主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉...

辣沙汤的做法：原料：熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克。调料：胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。做法：（...