准备材料：购买现成的手抓饼皮或者自己制作。如果自制，需要准备面粉、水、盐、油等基本材料。此外，根据个人口味，准备适量的馅料，如鸡蛋、火腿、奶酪、蔬菜等。预热烤箱：将烤箱预热至180-200摄氏度。这个温度范围适用于大多数烤箱，但具体温度可能需要根据你的烤箱特性进行调整。准备手抓饼皮：如果是冷...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备食材：首先，你需要准备面团。可以选择自己制作面团，或者购买现成的手抓饼皮。自制面团通常需要面粉、水、盐和油。将面粉和盐混合均匀，慢慢加入水和油，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小剂子，擀成薄饼。松弛面团：擀好的面饼需要放置一段时间，让面团松弛，这样做出来的饼更加柔软，不易收缩。...

(3)在案板上抹油，把饧好的面团放在案板上，直接搓成长条，然后分成6个大小均匀的剂子，这个剂子的大小也可以根据自己喜欢分，但是要保证做出的饼薄薄的不能太厚才好，因为手抓饼还要再卷别的食材，又薄又多层又筋道才好吃。(4)分好的剂子，用手沾油把它依次团成圆形，取一个面剂，用手按压压扁...

1、准备一张现成的手抓饼胚，揭去表面的一层油纸，放置案板上。（要先把手抓饼胚从冷冻柜里拿出来，室温稍微软化一会儿再做。）2、然后把培根铺在手抓饼饼面上，切掉露出来的培根。（边缘也可以不用放满。）3、将培根卷起来，然后用刀切成小段。（卷的时候尽量卷紧一点，不然烤制以后，会散开。

烹调步骤 1. 两个碗准备两份面粉 2. 一份用热水一份冷水。分别搅拌成棉絮状。3. 分别揉成面团。4. 将2个面团揉至一起，揉匀后盖保鲜膜饧一会。5.这个时候可以一点做葱油。葱姜备好。6.热锅下油，烧热下葱条姜片。葱油放一旁待用。7.把饧好的面团拿出来，菜饭撒上葱油，揉出气。8.因为做...

准备材料：现成的手抓饼皮（可以购买冷冻的手抓饼皮，解冻后使用）食用油（适量，用于涂抹和煎炸）盐（少量，根据口味调整）其他可选配料：葱花、芝麻、胡椒粉等（根据个人喜好添加）步骤一：准备工作 将空气炸锅预热至180°C（大约需要3-5分钟）。如果是冷冻的手抓饼皮，提前将其放置在室温下解冻，...

【手抓饼】【食材】：中筋面粉400克，热水（60度）240克，盐4克 油酥：中筋面粉25克，盐1克，热油30克 【制作方法】：1、准备好所用的食材，用料分别称重好重量备用，热水温度在60度即可。2、把食盐4克放入热水中，用筷子搅拌融化后备用。把中筋面粉放入厨师机盆里，倒入融化的盐热水。3、安装...

手抓饼的做法：1.里脊肉洗干净，然后切成薄片，加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀。2.里脊肉裹上酱汁之后，密封好，放冰箱里腌制一晚上。3.锅烧热，放入手抓饼烙熟，捞出。4.锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。5.饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷...

一、手抓饼胚一块。二、直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎，根据不同情况，煎5到10分钟左右。三、手抓饼煎硬以后多翻面。四、煎到两面金黄就可以了。五、打一个鸡蛋，放盐。六、搅拌鸡蛋液。七、放入切好的葱花。八、还是倒进无油的不粘平底锅。九、小火慢煎，注意翻面。十、煎好的鸡蛋...