1、主料：大米一杯。2、辅料：瘦肉150克、青菜一棵、姜3片、盐少量、植物油少量。3、选把大米粥煮好。4、提前猪肉用盐，姜，生抽，植物油腌制。5、粥煮好后，放瘦肉下去拌匀。6、再放青菜拌匀即可。

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、首先准备青菜、肉末。2、青菜肉末粥是将米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。3、瘦肉切成小块，再剁成肉末，加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀，下锅前用少量的清水化开，以免下锅以后受热结成块。4、青菜清洗干净后，下锅前切碎。5、白粥重新煮开，放...

1、把要用的食材都准备好，瘦肉适量、生菜适量、老姜适量。2、瘦肉清洗干净，切成薄片；生菜清洗干净，沥干水分，备用。3、老姜切成姜丝状，备用。4、在瘦肉中加入适量的姜丝、花生油、酱油，腌制一会。5、锅里先煮开一锅白粥，粥煮开后，把腌制好的收入倒入锅中，搅拌均匀，再次把粥煮开。6、瘦肉...

选择煮粥功能，让电饭煲自动煮制。当粥快熟时，加入瘦肉丝和青菜。继续煮至程序结束，电饭煲会自动转为保温状态。调味后即可食用。慢炖锅煮粥法：将米和水放入慢炖锅中，设置低温慢炖。炖煮数小时后，加入瘦肉丝和青菜。继续炖煮至肉和菜煮熟，调味后即可食用。微波炉煮粥法：将米和水放入适合微波炉...

1、把大米洗干净加水，放高压锅里，煮熬成粥备用。2、青菜洗干净，切碎，备用。青菜选自己喜欢的都可以。3、把瘦肉洗干净，剁成肉末。4、在肉末里放盐，生抽，鸡精，淀粉拌匀腌制一小时，这样肉末就很容易入味了。5、粥煮好后，下入一点盐和鸡精，再把粥煮开锅，放肉末搅拌均匀，放青菜，等肉末和...

步骤：1、准备食材如图。2、猪里脊肉切好，加生粉加点清水抓匀腌制。3、生姜和白菜叶全部切好。4、大米清洗干净倒入破壁机，放入腌制好的肉。5、加入生姜。6、加水到1000毫升的位置。7、盖好杯盖按瘦肉粥按键。8、结束前3分钟，开盖放入青白菜继续盖好煮至程序结束。9、加盐调味即可。10、成品。

早餐吃一碗瘦肉粥，营养又健康。瘦肉可以用猪肝、粉肠、间隔肉等代替，这个瘦肉粥最关键的就是熬粥这个阶段，粥熬得越烂，做出来的瘦肉粥就越好吃。一起来看看青菜瘦肉粥的家常做法 1、准备好所有原材料：瘦肉适量、生菜一颗。生菜要选择比较嫩的叶子。2、瘦肉切片，清洗干净，放入适量的盐、花生油、...

食材：米、少许瘦肉、青菜、香菇、生姜。做法：1、把米洗干净，浸泡30分钟；2、把瘦肉和香菇切丁，生姜切丝备用；3、炒锅加热，放少许色拉油，放入姜丝翻炒瘦肉和香菇丁备用；4、下锅煮米，正常煮粥一样，粥熟后加入之前翻炒好的瘦肉和香菇丁，加入切好的青菜，依据个人口味加盐，煮大概5分钟即可。

出锅：待青菜变软，粥体浓稠适中后即可关火。7. 装盘与享用：装盘：将煮好的青菜瘦肉粥盛入碗中，撒上一些葱花或香菜增加风味。享用：趁热享用，感受粥的温暖和营养。8. 注意事项：粥的稀稠度可以根据个人喜好调整水的量。煮粥过程中要注意火候，避免粥溢出或烧焦。青菜的选择可以根据季节和个人...

步骤1 准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2 青菜洗净切碎。步骤3 瘦肉洗净切粒。步骤4 大米洗净。步骤5 胡萝卜洗净切末。步骤6 首先锅内倒少许油，油热放入肉末、料酒炒香，再加入少许盐翻炒均匀，盛出备用。步骤7 然后砂锅内倒入适量水烧开...