1、大米饭一碗，盐适量，五香粉适量，辣椒粉适量，植物油适量。2、大米饭放入盐，五香粉，辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。搅拌均匀。3、放保鲜袋揉十分钟，像揉面那样，揉成团。4、揉成这样，拿起来也不会松散开的米团。5、铺上油纸，用力擀平。6、切成小块，切的时候刀背左右...

米线是一种由大米制成的食品，具有多种特点。首先，米线是一种营养价值高的食品，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，这些成分有助于提高人体的免疫力，促进新陈代谢，增强体力和耐力。其次，米线具有良好的口感和消化特性。米线煮熟后，口感细腻滑嫩，入口即化，而且易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。此外，米线还有多种食用方式。既可以单独作为主食，也可以搭配各种肉类、蔬菜、海鲜等食材，制作成不同口味的美食，如过桥米线、砂锅米线、酸辣米线等。总的来说，米线是一种营养丰富、口感好、易于消化的食品，可以作为主食或…米线怎么样？这个问题不能一概而论，要根据您的具体情况进行分析。这里简单介绍一下米线的特点，供您参考。质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后...

1、材料：米饭小半碗，白芝麻适量，火腿肠适量，食用油适量，黑胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量。先蒸一锅米饭，切适量腊肉放入！又香又油！米饭蒸好后盛出，适当放凉后撒五香粉、盐，打入鸡蛋搅拌。鸡蛋的作用是让米饭粘连，电饼铛撒油，将搅拌好的米饭平铺加热电饼铛锅，米饭定型后，用铲子将米饭...

做法：1、过夜的米饭比较好。2、调料大集合，盐和酱油根据自己的口味添加，拌匀。3、放入保鲜袋里用擀面棍擀成方形，薄厚自己掌握，想吃脆脆的就薄些，软些就厚点。4、剪开保鲜袋，切成方块，比较黏手，可以沾点水。5、电饼铛多放些油，两面都刷油，大约煎10分钟，我的电饼铛没有其他功能，多...

做法：1.将小米、五谷杂粮混合后放入电饼铛内，加入适量清水、盐及炸香的油、香料。2.切记要将电饼铛的内胆涂上一层薄薄的油，以防粘锅，同时要将电饼铛置于通风处进行烹饪。3.将电饼铛开到230-240度左右，煮制10-15分钟左右，煮至水分充分蒸发。4.开盖后，用铲子将锅底的饭糊挑起来，搅拌均...

1、将小米准备好。2、加入适量水放入锅里蒸熟，加入适量芝麻拌匀，加入淀粉拌匀，揉成干湿合适的团，擀成两三毫米的薄片，用花朵模具刻成花朵形状。3、电饼铛预热，放入刻好的“花朵”，煎一会后翻一面，直到两面煎至金黄即可。

1、剩米饭先用筷子或勺子打散，然后加入鸡蛋、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。2、然后在案板上铺上一张保鲜膜，然后将剩米饭平铺在保鲜膜。3、在表面继续铺上一张保鲜膜，用手或饭勺将米饭轻轻压实压紧，然后轻轻移入平盘，放冰箱冷冻20分钟。4、从冰箱取出后，刀面沾一点点水，防粘。然后将米饭切成...

我最近一直在研究自制锅巴，网上找遍了也没有什么太好的方法，我自己总结了两个相对比较好的做法，1，无油版的：电饼铛做锅巴，大米泡一个晚上，电饼铛里稍微刷点油，把泡好的米（生米哦）放入电饼铛（注意，一定要加水，水刚没过米就行，尽量摊薄，越薄越好），道理和煮饭差不多，盖上电饼铛...

做法：1、首先净锅烧热，放入菜油之后关小火，把米饭放在锅中摊平成为一个圆形，但是一定要记住用勺子压紧一点，这样米饭就不会散掉 2、米饭在锅中煎香之后，放入配菜锅巴上面，这里大家需要注意一点，如果是喜欢吃薄一点的就把米饭摊的时候就摊成最薄，我一般都喜欢吃里面点一点米饭的，吃的时候软...

自制手工大米锅巴的做法步骤 1.将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。2.加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。3.拌匀效果图。4.因为米饭会粘粘的，所以要在案板上面铺上一层保鲜膜，并在保鲜膜上涂抹食用油，防止粘上保鲜膜，米饭放...