相信不少人在吃一些五谷杂粮之前，都需要将这些东西泡浸泡一晚上才会食用。特别是大豆和红豆这两种常见的无谷杂粮，不管是将他们拿来做什么，人们往往都会喜欢将它们浸泡一下。因为有研究证明泡过的豆子可以让它的口感变得更好，但是如果是泡红豆的话，泡过红豆的水需要倒掉吗?去掉泡豆水可改善口感。这是...

泡过红豆的水，如果时间有点长，且水质有泡沫的话，则是需要倒掉的，如果水质清澈，则可以饮用。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，...

泡了一夜的红豆水要倒掉。红豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色...

不要倒掉，水里有红豆的营养的

要。去掉泡豆水可改善口感。这是因为粗粮，豆类浸泡后表皮中的植酸，单宁，草酸，花青素，类黄酮等会溶出都有或多或少的涩味。过多的草酸摄入还会增加患肾结石的风险。不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡...

当然要倒掉，泡豆子的水里都是豆子洗下来的灰尘杂质，而且时间一长这种成分还会在水里变质，你以为是煮豆子的汤啊？泡豆子的水那是两码事好不

可以要，从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的涩味。但是，泡豆、泡米水溶出的物质属于抗营养成分，有一定的保健效果。比如植酸和单宁，能在一定程度上降低血糖和血脂的上升速度，它们和...

1、红豆泡一晚上第二天可以煮。红豆浸泡在清水内一晚上后，只需要再次用清水将红豆清洗干净，第二天仍然可以用来煮，这种红豆会更容易被煮烂煮熟。2、煮红豆的窍门：煮红豆时，对于水量的把控非常重要，一般来说一碗红豆配两碗水煮出来的效果会略显粘稠。如果喜欢喝稀一点，可以多加一点水。此外煮红豆...

都不能用。红豆、莲子、花生、米仁等表面都脏，泡过的水要倒掉。营养不在水中！祝健康。谢谢采纳。

可用水泡着放进冰箱冷藏，千万别把水倒掉，那样豆子会长芽的。如近期不吃，可把水控净，放进保鲜袋，放冰箱冷冻柜里保存就行。4、干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。