1、将酵母用温水化开倒入面粉中，揉成软面团，揉匀揉透；2、肉剁成泥搅成馅，茴香洗净切末，放入肉馅里，加盐，味精，香油，五香粉，食用油拌匀；3、发酵完成后加少许碱，反复揉面，面团分成几个剂子，擀薄，包馅，收口，压扁；4、平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅。

您好；1首先向中筋面粉里加入少许精盐，适量的清水和调和油，将面团调成水油面团。2低筋面粉里加入猪油，揉搓成光滑的油酥面团 3将猪肉去筋膜，洗净，剁成肉末，放在碗内 4然后将水油面团压成薄皮，放入油炸面团压平 5擀成较薄的长方形面片，由上至下卷起，每35克一剂 6加入葱、姜、精盐、味精...

做法;芝麻去皮：1.芝麻用凉水浸泡之用手一捻能去掉皮即可。然后沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉成芝麻仁待用。2.制酥：锅内下油二斤半，烧至八成热，将锅端离火口，下入面粉六斤，用铁铲翻匀摊在案板上晾凉，兑入盐，大料面，用手将活好的油酥面揉成面团。3.和面皮：将...

适合健身爱好者。老式无油火勺不放一滴油，符合健身爱好者低脂、低卡、高蛋白的要求，可以作为健身餐来食用。

滋补鱼头是辽阳的特色鱼头汤，选用汤河鲜鱼，用最简单的做法，不过要把鱼头鱼尾煎一煎，不但形好、去腥、增香，煎鱼的油也能被乳化一部分，放入热水煮开后，加入调料和葱花即可出锅享用，制作出的鱼头汤白味鲜，香浓原味，滋补味醇，又白又鲜无腥味！五、辽阳马家火勺 说到马家的火勺应该是不少...

我认为吃老师的火烧是不会发胖的，嗯，因为它不是一种油腻的食品，他应该是丙类的，这个你自己就应该合理的膳食了，不要贪吃，吃火烧的时候，你可以配一些清淡的小菜，青菜之类的，这样吃是有助于健康，也是不会发胖的

厨师学校、书籍。1、厨师学校：如果想更深入地学习使用糖火勺和其他烘焙技能，可以考虑参加厨师学校或烘焙课程。2、书籍：有许多优秀的烘焙书籍可以教会如何使用糖火勺。

案板上洒一层薄面，把面团擀成一张大饼，饼上洒一层花椒粉和适量盐，再用擀面杖擀一擀，使花椒粉和盐牢牢地粘在面饼上 再抹上一层植物油，这样饼才能分层。再把面饼卷起来，切成小块 把两端捏严，随意按成小饼，再擀薄一些 平底锅烧热，刷一层油，放入饼胚，盖上锅盖，小火焖两分钟 翻一面...

适合中国胃的减脂午餐。 干餐肉老式拌饭488Kcal,蒜末,小米辣,葱花,1无糖生抽,一勺醋,1泵蚝油,1勺代糖,浇点热油。煎午餐肉100g,煎蛋1煎蛋白1,煮四季豆100g,糙米饭熟重120g,海苔碎,拌饭汁。 鱼香肉丝盖饭445Kcal,150g鸡购肉,胡萝卜,木耳,青红椒,所有食材切长细丝。1勺料酒,半勺淀粉,一点盐,鸡胸肉丝先腾...

东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜等菜系的说法。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以炖、...