其实胃病的主要原因，在于幽门螺旋杆菌，特别是一些慢性胃病，跟冷饭没有多大的关系，至于说经常吃冷饭，可能会导致胃寒，也是没有科学依据的，所以这个担心根本没必要，而且正常情况下，日本人也并不总是吃冷饭，其实他们也都不喜欢吃冷饭，超市里面的便当是热的，宾馆餐厅提供的饭也都是热的，只是不...

日本人吃冷饭但是胃却不痛不生病，这个说法是错误的！日本人是容易得胃病的，尤其是胃癌，权威数据显示，胃癌的发病率在亚洲凸显，尤其是东亚尤为突出。也就是说日本也是胃癌高发区。其次，日本人吃冷食与千年饮食文化有关，所以人们的肠胃适应温度也就从胎里就开始了。日本从小就开始培养孩子的耐寒度，...

日本人喝冰水为什么不会体寒1 其实日本人的饮食是非常科学的。食物讲究冷热搭配。他们非常注重食物的本味，海鲜和鱼这种都是刚打捞上来就马上吃，才能吃到食材本身的鲜甜。但是一定都会配上一杯热的大麦茶。像饭团、便当这种冷的米饭，也会配上一碗味增汤。这样吃起来就不会伤胃了。而且日本的食物生冷...

日本便当一般都是带凉了也能吃的饭团、梅子饭、烧蛋（玉子焼き）之类，饭盒会有保温功能，但基本上是半凉着吃。日本人很习惯吃生冷食品，包括代表性的寿司、刺身、海鲜饭都是生鱼冷饭，对他们来说没什么不好吃的。但是中国人的习惯是不食生冷，一定要加热了才能吃，所以可能觉得比较难接受。主要...

日本人本身就比较喜欢吃冷食，他们一日三餐大多也都是冷食，喜欢吃生冷的食物。常年形成的饮食习惯，也就会让他们的胃适应寒冷刺激，再去喝冰水，也就不容易伤害到肠胃的健康了，至于女性月经期喝冰水，也是同样道理。日本人的体质就要比国内要好。很多饮食习惯也保持得很好，注重合理搭配，身体免疫力也会...

听到日本中学生要带盒饭上学，中国人百分之百地肯定会说，啊，那学校里一定有热饭服务吧。我回答说，没有啊，微波炉、蒸笼什么的都没有，就这么吃。这回，中国妈妈就不得了了。他们吓得要命，一方面指着肚子说会伤胃的！一方面非常体贴地责怪我，为什么学校里不供应午饭呢，为什么家里人不送热饭去呢？

很多人都知道吃饭一定要吃热的，就像长辈说的一定要趁热吃，因为冷了的饭菜就不好吃了，并且吃下去容易对肠胃不好，而吃过日本料理的都知道，日本人却非常喜欢吃冷的食物，大部分日本料理的菜品，都是冷盘拿上来，除了寿喜锅和铁板烧，几乎没有看到热的菜，不少人感到奇怪了，难道日本人不喜欢吃热...

我们的身体早已经适应了这种模式，突然吃冷的食物肯定无法接受。其他国家的外国人并没有吃热食的习惯，他们的胃部也早已适应了这种模式，自然不会因为生冷的食物而被刺激到。相信很多人都听说过类似的事情，很多国家的女性都没有坐月子的习惯，即便刚分娩完也会喝冷水。

并且它可以治疗风湿病，对于经常吃海鲜的人这是个好东西。当然不要吃太多，过多食用会伤胃。第二个原因，就是日本对于生食食物的严格要求了。他们本身对于食物本身要求就很高，因为是岛国所以鱼都很新鲜，他们吃的生鱼片基本都是当天杀死并且解剖的鱼来的，冰是日本海鲜市场不可或缺的东西，如果出现问题...

经常出海打渔的食物由于没有先进的科技一般很难保存，在出海的时候防止饭团变馊就会加醋。类似一种利用发酵的方式，然后捕到鱼就放在饭团上，这就是传统的原始寿司。同时，日本人在行军打仗的时候，一般很少会做饭，也是自带一种类似便当的饭团，或许这就是日本人吃便当不加热的一种历史传统。