一、炒虾黄 将小龙虾剖开，将虾黄取出，放入锅中，加入少量盐和料酒调味，再加入蒜末和姜末炒至虾黄呈红色。这种做法不但可以保留虾黄的鲜美口感，还可以将其香气锁住，让它更加美味。二、虾黄蛋糕 将虾黄和鸡蛋拌匀，加入适量的淀粉或面粉调制成浓稠的糊状物。在平底锅中加入适量油，并将虾黄糊倒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

一、虾黄烤鳕鱼 首先就来说一说虾黄烤鳕鱼这道菜。这道菜是将虾黄和鳕鱼一起烤制，口感鲜美且营养丰富。首先将鳕鱼处理干净，然后拌上一些盐和黑胡椒粉，再放入虾黄，入烤箱烤制一段时间即可。二、虾黄金华肉 虾黄金华肉的做法也是很受欢迎的。首先将金华肉切成比较薄的片状，然后在虾黄和一些调...

制作：1)白菜取其包心部分3至4层，备用；2)将胡萝卜、姜均切成细末待用；3)锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用；4)另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入白菜心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。

菜谱制作: 原料:鲜蘑菇250克龙眼、红樱桃各6只胡萝卜25克绿青豆10克水发冬笋15克 制法: 将蘑菇剪成虾形,胡萝卜、冬笋治净切成丁;蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊,虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至浅黄色;锅留底油,放姜丝和配料,加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡,倒入“虾仁”,颠两下装盘,用龙眼、红樱桃围...

以下是几道用虾黄为主要调料的美食做法。1.虾黄龙虾：将龙虾煮熟，将虾黄与奶油混合均匀后，涂在龙虾上，再切成块状即可。2.虾黄醉鹅：将鹅肉用虾黄、黄酒、酱油、姜末腌制后烤至熟透即可。3.虾黄烤三文鱼：将三文鱼用虾黄、白芝麻、盐、白胡椒粉腌制后烤至外表焦黄即可。五、虾黄的营养价值 虾...

1、材料：大头虾摘下虾尾洗净备用。2、热锅放适量油，放入所有香料小火煸炒至香。3、再放入虾尾，大火煸炒至八分熟。4、加入料酒和少量的水，大火加盖焖煮。5、焖煮到汤汁收干，放盐及鸡精调味即可。

龙虾虾黄有二种做法：1、 虾黄放入料酒、葱、盐等和丝瓜一起放入油里煸一下，然后放水和鸡蛋烧汤。2、虾黄放入姜、葱、料酒、盐、油、鸡精等，再放入肉糜和菜，包馄饨。

1、主料：龙虾黄50g，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g。2、将豆腐切成小粒，焯水待用。3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜...

小龙虾500克 香葱一把 洋葱粒半个 十三香10克 椒盐1/2茶匙 八角1-2个 香叶1片 料酒4汤勺 生抽3汤勺 香醋1汤勺 水淀粉一小小碗 葱姜蒜适量 蚝油1汤勺 盐1/2茶匙 虾黄小龙虾的做法 挑虾：小龙虾也分公和母。如果自己去菜市场买的话，尽量买母的。因为公的虾钳子很大，但其实它身体和钳子都...