1、准备用料。大蒜、盐、辣椒末。2、将大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。3、锅里放油，烧热。4、先炒大蒜根部，炒软。5、放大蒜叶子翻炒。6、放适量盐和辣椒末，继续炒。7、大蒜叶炒软即可。

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做法步骤：1. 准备大蒜：将大蒜头剥去外层皮，切成薄片或切碎备用。2. 热锅热油：锅内倒入适量植物油，大火加热至油温略微冒烟。3. 炒香大蒜：将切好的大蒜放入锅中，迅速翻炒，让大蒜片均匀受热。炒至大蒜变为金黄色，散发出浓郁的香气。4. 加入盐：炒香的大蒜片中加入适量的盐，快速翻炒均匀...

1 大蒜去皮，放入开水中略焯制。2 大酱、香油、白糖、胡椒粉混和好，做调味酱。3 准备好的大蒜串入串签上。4 平锅中烧油，放入蒜串烤至金黄。5 烤好的串签装盘，撒上芝麻，与调味酱一起摆桌。

炒蒜瓣做法食材准备：大蒜、孜然做法步骤：1.准备3~4头大小均匀、无腐烂和破损的大蒜，先将大蒜的外皮剥掉，然后将大蒜掰开，掰时要小心，不要把蒜皮弄破了，掰成一粒粒的蒜瓣即可，不需要去掉蒜皮。2.起锅加油，烧至5成热时放入大蒜瓣翻炒，这个过程稍微有点慢，要不停地翻炒，让大蒜瓣受热均匀...

一、大蒜洗干净切段，准备适量的盐、味精、鸡精，花椒粉、耗油。二、锅内倒入少许油，放入大蒜煸炒，炒制大蒜打蔫，依次放入事先准备的好的调味料，，翻炒均匀即可出锅。

再把剁椒和豆豉一并倒入，用铲子翻拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮5分钟，把腊鱼焖得软一些，也更入味。6、等时间到了，再倒入大蒜叶，蒜叶比较好熟，搅拌均匀，一烫就熟了，咱们只是取它的香味，不宜提前放入，临起锅前，入少量生抽，其他调味品无需添加。腊鱼炒蒜真的非常好吃，香味浓郁。

问题一:大蒜怎么做好吃,炒大蒜的家常做法 食材 主料 大蒜 一把 辅料 朱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.将大蒜洗净,切段 2.放入猪油,这样大蒜才会更香 3.将大蒜放入猪油里爆炒 4.加入适量的盐 5.新鲜的大蒜出炉了,虽然没有加猪肉丝,但是猪油也起到了一样的效果 问题二:大蒜的做法大全,大蒜怎...

用料 孜然 随意 大蒜 4头 盐 少许 辣椒 随意 油 多些 孜然炒大蒜的做法 盐，孜然粉，蒜头，辣椒(家人吃不了太辣，只好少放辣椒了，喜欢吃辣的朋友可多放）。我用的芥花油，其实什麼油都可以。4头大蒜可炒一小盤 将扒开的蒜瓣放水中泡一下，将多余的表皮洗去，只留下最後一层...

干炒大蒜瓣的做法就是把大蒜扒好，然后锅里放油热了，以后把大蒜瓣隔里头大火爆，炒炒完放点儿辣椒

大蒜炒肉的做法 1.大蒜洗净，切断 2.肉切丝备用 3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白 4.将炒过的肉丝盛出 5.将蒜段先丢入国内炒制 6.倒入事先炒好的肉丝，继续翻炒 7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒 8.炒到蒜叶也熟了以后即可