1、将煮熟的虾剥皮备用。2、鸡蛋磕入容器内。3、虾仁切段、切好葱花备用。4、蛋液中加入适量的盐。5、将葱花放入蛋液中搅拌均匀。6、再放入虾仁段。7、加入少许料酒。8、锅中放入少许油，待油温稍热即将蛋液倒入。9、快速翻炒。10、放入少许胡椒粉提味。11、翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉蒸大虾 将熟大虾去壳留尾，沿背部剪开去除虾线，然后用刀背轻轻拍打虾肉使其稍微展平。准备蒜蓉、葱丝、姜丝和一些调味料（如盐、糖、生抽）。在大虾上撒上适量的蒜蓉和葱姜丝，然后加入适量的调味料腌制10分钟。将虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到虾肉完全熟透。出锅前可以撒上一些葱花和...

1、用料：葱1根、姜、蒜、熟虾15只、料酒，生抽。2、熟虾解冻，把虾头等处理干净后沥水，重点:沥水要沥干。葱姜蒜剁碎末，锅里放油，温热就放入葱姜蒜，香气扑鼻，半金黄，捞出或推到一边。3、再加点油，直接倒入虾，虾变金黄后炒一下尽量更换一边，稍等等，加入点料酒，接着就可以把葱姜蒜...

1、大虾水煮过以后再加工的，正常的红烧方法就很好吃。2、倒入少许油，放入蒜末爆香。放入煮好的鲜虾，同时放入生抽，少许糖，少许盐调个色上个味，香味出来后就可以出锅了。出锅前撒上一些香葱。这样烧出来的虾就不会很腥。烧的时间一定要短，不能的太长，如果长了虾就不嫩了。舟山的竹节虾一...

- 盐 - 柠檬 - 水 步骤：1. 先将虾洗净，去掉虾须和虾壳，但保留虾尾。2. 准备一大锅水，加入适量盐，煮沸。3. 当水煮沸后，将虾放入锅中，煮约2-3分钟，直到虾的颜色变成亮橙色，表面有鲜红的斑点。4. 关掉火，将虾捞出放入冷水中，用冷水冲洗一下，以停止虾的烹饪过程，同时也更易于剥...

熟虾仁是一道非常美味的菜肴，下面给出一种简单的方法，希望可以帮到你。材料：- 虾仁：250克 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 姜蒜末：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 步骤：1. 虾仁洗净后加入一小勺料酒和一小勺盐，腌制15分钟，让虾仁更加鲜嫩。2. 锅中倒入适量的食用油...

1、用料：黑虎虾八只、姜两片、柠檬汁几滴、小葱两根、蒜三瓣、料酒两勺、糖一小勺、豆瓣酱一勺、番茄酱两勺、白胡椒粉一点、盐一点。2、准备食材：黑虎虾用牙签挑去虾线洗净沥干待用。3、将各种调料混合在一个容器中待用。4、将葱姜蒜切碎。5、锅里放油，小火烧热后放入黑虎虾炒变色至半熟...

1. 熟大虾在焯水时不要煮太久，否则会过度煮熟，口感会变得柴硬。2. 调汁时，可以根据个人口味添加适量的调料，如辣椒酱等。3. 翻炒过程中要保持火候，避免过火使虾过度煮熟。4. 熟大虾下锅后要快速翻炒，以免过长时间接触热锅煮熟，影响口感。以上就是关于如何做熟大虾的简单又好吃的方法，通过...

1、可以准备一些大蒜,生姜,葱,盐,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大虾,先在锅中加入适量的油,葱姜蒜爆香,再把熟的大虾放进去略微翻炒一下,加入适量的汤汁,小火熬到汤汁吸干为止,这样爆炒大虾就制作好了。2、想要判断大虾有没有熟,那么就应该看一下它的颜色,一般颜色发红,身体卷曲就差不多了,...

1、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。2、茄汁熟冻虾的具体做法。3、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。4、番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块。5、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香。6、倒入少许番茄酱爆...