建议蒸8-10分钟左右即可。蒸蛋在蒸的时候一般需要先进行热锅，要先将蒸锅里面的水分煮开再放进去蒸，这时候只需要蒸8-10分钟左右即可，因为蒸太久容易导致蒸蛋变老，从而影响蒸蛋是口感，并且还会降低蒸蛋的营养价值。葱花蒸鸡蛋怎么做好 材料：鸡蛋、葱花、油、食盐、酱油。做法：1、鸡蛋磕入碗中。

做法：1、蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。2、加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。3、加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。4、用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。5、中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟。6、取出水蒸蛋，搁上葱花，熟油，生抽。

6、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟 7、取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。

水蒸蛋的做法步骤如下：材料准备：两个鸡蛋，温开水，生抽，香油，葱花。1、在盆里打两个鸡蛋。2、加入食盐。3、加入一点白醋，去腥提味。4、尽量搅拌均匀一些。5、在另一个盆里加入1.5倍温开水。6、将温开水倒入鸡蛋液里。7、再次搅拌，然后用细漏勺过滤鸡蛋的气泡。8、将鸡蛋放进锅里蒸，盖...

要加温水，常放气，蒸蛋的方法如下：材料：鸡蛋5个、香葱10克、盐4克、味精2克、白糖5克、鸡粉2克、胡椒粉2克、生抽5克、色拉油10克 1、香葱洗净切成葱花。2、鸡蛋打入碗中，搅拌充分至没有蛋清。3、分三次加入温水。4、放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖，继续搅拌。5、锅中烧开水，放入鸡蛋...

5、步骤1准备食材，鸡蛋2个盐1g酱油10g葱5g2先将鸡蛋打散3加入1倍左右的温水盐搅拌均匀4鸡蛋液过筛5将碗里的小泡挂干净6盖上保鲜膜7水沸后放入蒸蛋，小火蒸12分钟8淋上酱油。6、1食材原图2香葱花切碎，鸡蛋打入碗3从蛋液中加入家乐鸡粉食盐4加入凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀5用滤网...

可用勺子小心挑出。3、轻轻盖上盖子（或使用盘子覆盖），将碗放入微波炉中，使用高火加热2分钟，然后转至解冻档再加热3分钟，以完成烹饪。4、取出已蒸好的水蒸蛋，加入葱花、生抽和香油。根据个人口味，可添加其他调料。轻轻搅拌，使味道均匀分布，此时水蒸蛋应呈现出顺滑的质地，类似于豆腐脑。

放到已烧开水的蒸锅里，加水至少比利1：1，（个人喜好），大火蒸5分钟（我是放2个蛋，多放是减少许长点）。3.打开锅盖放入葱花（不放没那么香，色相也不好看）再蒸一分钟，开锅盖放香油，生抽，完成！注意：想知道蛋熟了没有，只需拿勺在中间插一下，如果水已变清，说明已熟 ...

家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。首先准备好材料：鸡蛋两个，盐，葱花，凉开水等，打散鸡蛋，搅匀，加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐，蒸10分钟左右，锅盖务必要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。