杂粮煎饼店选址，应优先考虑人流量大且目标顾客群集中的区域，如商业街、办公区周边、学校门口或居民社区入口。确保店铺位于易见易达的位置，便于行人或上班族快速光顾。同时，评估周边竞争情况，选择差异化经营的空间，以吸引顾客。考虑租金成本，确保在合理预算内，实现成本效益最大化。此外，观察周边环境卫生与交通状况，为顾客营造舒适就餐环境。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

大米锅巴的做法如下：1、大米淘洗干净。2、倒入电饭煲，加适量水煮米饭。3、盛出350克米饭。4、加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。5、案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。6、选择你喜欢的用模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，表面刷一层薄薄的玉米油。7、送入预热好的...

第一步：先将大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。第二步：用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。第三步：倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。第四步：然后取一半放入油纸中擀成薄片，越薄越好，后面做的锅巴约脆。第五步：用快一点的刀子割成小方块，每割一刀都要蘸水，以免粘连...

一、【大米锅巴】做法：1.碗中放入煮好的米饭，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀 2.加入适量的面粉然后揉成面团，面粉要分次加入噢！3.揉好后将案板上撒上一层干面粉，将面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼 4.用刀把擀好的圆饼切成小块儿 5.起锅，锅中加入食用油，油温五成热时下入切好的小块儿，小...

1、用料：剩米饭1碗、色拉油适量、淀粉20克、椒盐2克、五香粉适量、芝麻适量。2、剩米饭加入少许油，搅合一下，微波加热一分钟。3、加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀。4、把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，擀成薄片。5、用刮刀隔着保鲜膜切成小片。6、锅中热油，把刚才擀好的...

1. 大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；2. 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀；3. 用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片；4. 油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出；5. 沥油后喷上细度为...

三、无油烤锅巴 1、直接将剩米饭均匀铺到放好油纸的烤盘里。2、放入烤箱中层，上下火，220度，16分钟左右。3、成品图。口感：非常香，硬而脆，吃的时候当作零食慢慢嚼，无油又简单的做法，叶子最推荐的一种做法。四、如果有铁釜的电饭煲，将剩米饭在电饭煲里铺好后，直接启动“煲仔饭”功能即可...

步骤：1、剩米饭放入稍大些的容器内 2、虾皮洗净攥干水分，切碎 3、米饭内放入适量盐 4、倒入少许油 5、放入切碎的虾皮 6、放入适量牛肉粉 7、戴上一次性手套用手抓匀 8、拌好的米饭装入保鲜袋里 9、用擀面杖擀匀擀薄 10、然后放入冰箱冷冻室冷冻30分-1小时左右，这样方便切块 11、冷冻后米饭...