1、买的生菜切头洗净，买的猪肉绞成肉糜 2、将生菜菜放开水里淖下水，剁成细粒状 3、肉糜加老抽加生姜大葱沫调和，顺一个方向搅拌，不停的加点水 4、和面成团，切成四份，放在盆里醒醒 5、将剁好的生菜挤去水份，放...

1.准备面粉。2.用温水和面，然后醒面半小时。3.生菜，洗净。4.准备猪肉馅。5.打3个鸡蛋。6.葱姜，切末。7.生菜切末，然后尽量挤压去除水分。8.热油锅。9.将鸡蛋打散后，倒入锅中，摊熟，然后捞出。10.再放入一些油...

1. 和面，一点一点的加水，揉成软硬适中的面团。2. 肉剁碎。这次的肉有点儿肥，还好肉放的不多。如果不喜欢肥肉可以全瘦肉！3. 油菜洗净。控干水。4. 油菜剁碎。5. 油菜、葱姜、肉、油、盐、鸡精、酱油、十三香拌...

1、面粉 + 适量清水和成面团 醒片刻再揉一次 再醒片刻；2、牛肉馅 生抽 蚝油 白糖 五香粉 花椒油 盐 油 搅拌均匀；3、生菜洗干净加葱姜剁碎 用油搅拌均匀 以免出汤汁；4、然后和牛肉混合；5、醒好的面揉成圆形长条 ...

1、生菜先洗净备用。2、锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油，水烧开后把生菜放入锅内烫30秒，然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分，接着把生菜剁碎。3、把准备好的大蒜和姜剁碎，同时也准备好...

制作生菜饺子馅，所需要的材料包括鲜嫩生菜叶、猪肉馅、鸡蛋、姜末、葱花、油盐等调料，根据个人口味可适当加入香菇、胡萝卜等食材。制作步骤1 将生菜叶洗净，沥干水分，切成细丝。猪肉馅加入鸡蛋、姜末、葱花、适量盐和油，...

1. 食材的比例：在制作生菜馅或生肉馅时，需要根据食材的特性掌握好比例。如果生菜或生肉过多，会导致馅心水分过多；如果调料过多，会导致馅心过于干燥。因此需要根据实际情况进行调整。2. 调料的添加：在制作生菜馅或生...

酸菜素馅饺子的做法：备用食材：酸菜1颗，粉条250克，大葱1根，生姜3片，八角1个，香叶3片，花椒粒少许，面粉300克，食盐少许；制作过程：第一步，面粉中加上少许食盐，先用开水烫一半面，搅拌成絮状，在分次少许加入凉水...

1、首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。2、把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。3、肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。4、拿准备好的饺子皮包好饺子。5、锅中加水，大火煮开，放入...

马生菜饺子馅的制作过程 首先，将马生菜洗净后用刀剁成细末。然后，拌入猪肉末、水发香菇末、姜蒜末、盐、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀。最后，加入少量的水或鸡蛋液，再次搅拌成为软硬适中的饺子馅。马生菜饺子馅的食用方法...