取一把酸豆角，洗净，切成1mm的小段，青椒切丁。13 锅热入油，倒入酸豆角翻炒。14 加糖，青椒翻炒。加糖是中和一部分的酸味，喜欢酸的朋友也可以不放糖。15 出锅装盘，可以开吃啦。

金梅：金梅是一个专注于四川泡菜的品牌，其酸豆角产品具有浓郁的四川风味，适合喜欢麻辣口感的消费者。金梅酸豆角通常辣度较高，香气扑鼻。味聚特：这是一个地方特色较强的品牌，其酸豆角产品以地方传统风味为卖点，通常口感较为地道，深受当地人的喜爱。家乐：家乐是联合利华旗下的一个品牌，其酸豆角产品...

腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。腌制酸豆角的方法 食材：豆角2把盐适量 1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以...

古蜀味道 四川泡酸豆角 四川泡菜吃起来就是爽，家乡的味道，味道不错，就是有点咸，要多泡泡，我泡了半个小时，还是很咸！到货后的当晚，就炒了一盘。口感颇好，不是太咸太酸，脆生生的很可口，是天然绿色的菜肴，开胃下饭，因为泡豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，...

可以用做四川泡菜的方法腌制哟,酸辣爽口,夏日佐稀饭必备哟!妖精第一次学做酸豆角是跟同事学的,很大一段时间吃饭都必须配上酸豆角,不让吃不下。 下面就来分享一下怎么制作川味酸豆角吧! 用料: 1.泡菜坛 2.豇豆 3.青花椒 4.小米辣 5.香叶 6.八角 7.桂皮 8.冰糖 9.盐 10.姜 11.蒜 12.高粱白酒 制作...

1 长豆角洗干净后，放在通风处自然晾干2 晾干后切成小丁3 按个人口味轻重加入适量的盐，搅拌均匀4 装瓶里按压紧密，瓶子没满，取保鲜膜揉成一团塞满瓶口倒扣在碗里，加半碗清水不用放入冰箱，常温。正宗酸豆角的腌制方法如下食材长豇豆5斤小米椒20个食盐250g1长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外...

做法：1.将泡菜坛子用开水烫过后晾干；2.将豆角用水清洗干净后晾干水或者擦干水；3.取一无油的锅，水适量，盐（偏酸口味的盐用量比平时口味略咸即可，偏咸口味的可适当多放）、花椒十数粒入内烧开后晾凉；4.豆角、蒜头、美人椒、方糖依次放入坛内，倒入花椒水，水须没过菜；5.最后加白酒少量；...

步骤一：准备材料 制作酸豆角的关键是选对材料。首先，您需要准备新鲜的豆角，并将其洗净晾干。接着，您需要准备一些盐、糖、四川泡菜、生姜和大葱等调料。为了提高口感和颜值，您还可以添加一些红辣椒和青椒。步骤二：切块腌制 将豆角切成2-3厘米的段，然后在碗中加入适量的盐和糖，搅拌均匀。接着，...

步骤:1.准备食材，豇豆角洗净晾干。2.准备腌料:盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。3.煮锅加入清水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开转小火煮几分钟关火。4.让煮沸的盐水冷却以备后用。5.把三四个干豇豆角放在一起。6.将煮好的豆子放入无油无水的密封容器中。7.全部收起来...