【家常牛肉汤】1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时，期间每隔一个小时换一次水，充分去除里面的血渍。2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水，经常给牛肉翻面让它均匀受热，这一步主要是为了去除里面的杂质和血水，...

1、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。2、牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3、牛肉捞出来晾凉备用。4、粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。5、牛肉汤煮开，看盐味...

1将大块牛肉洗净后整块放入锅里，加入淹没牛肉的清水；2大火烧开后煮3分钟，倒去汤捞出牛肉洗净浮沫；3将洗干净的整块牛肉放入高压锅里，放入足量清水；4加入葱段、姜片、香叶、陈皮、料酒，大火煮开后用中小火压...

牛肉汤的神仙做法。牛肉萝卜汤。牛腩加料酒焯水捞出洗净,放入汤锅加姜片炖煮一个半小时。倒入白萝卜,加入一勺盐,一勺胡椒粉即可出锅了。豆芽番茄牛肉汤。番茄炒出沙加入适量开水倒入豆芽煮5分钟,加入牛肉。少许盐,胡椒粉牛肉变色...

牛肉汤的做法1做法1、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。2、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。3、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液...

第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。第二步；切成下面图片大的块就可以了。第三步；给牛肉焯下水，直接把切好的牛肉全部倒入凉水锅里面，往锅里倒入葱段、生姜片，再加点白酒进去，因为加白酒...

产妇牛肉汤的做法做法一：清炖牛肉汤原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。制作过程：1、将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。2、...

1.把牛肉卤熟。具体操作时，1，牛腩肉凉水浸泡两小时，期间换一两次水。2，准备卤肉料包：八角两个，桂皮一段，花椒10粒，草果1枚，肉蔻一枚，草寇一枚，白芷3片，小茴香一小把，香叶三片，丁香两粒。用纱布包好。3，...

牛肉汤的做法：材料：牛肉200公克，青豆仁20公克，香菜末20公克，蛋白1个，高汤600㏄，太15公克，盐1茶匙，糖1/4茶匙，乌醋1茶匙做法：1.将牛肉切碎，汆烫冲洗后备用;蛋白打散备用。2.将高汤烧滚，加入牛肉碎、青豆仁...

材料：牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。牛肉汤做法如下：1、牛肉洗净，泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黄芪。4、牛肉放水烧开。5、去除浮沫。6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个...