1、虾吃着发苦的虾是坏了。2、我们平时在吃虾的时候如果发现它的味道有一些苦涩的话，那就有可能是这个虾已经变质了，我们在遇到这种情况之后就要将这个虾丢弃，不可继续食用。3、不过也有一些虾味道发苦并不是因为变质，而是因为虾中含有的一些亚硝基化合物会使它的味道发苦，因为这种原因而发苦的虾也...

虾吃着发苦有可能是虾已经了，但也有可能是虾在烹煮过程中被过多的盐、油和味精所影响所导致。建议不要食用发苦的虾，以避免消化不良和食品中毒等问题。

海虾的新鲜度：海虾在离开水后很容易变质，特别是在高温下更容易发生这种情况。如果海虾没有及时处理或保存不当，就会失去原有的鲜美味道，变得苦涩难吃。因此，购买海虾时一定要选择新鲜的、质量可靠的产品，并在烹饪前仔细检查是否有异味或变色等情况。海虾的加工方式：有些海虾可能需要经过特殊的加工才能...

肯定是坏啦不能吃！肉类坏了都会产生毒素，吃了后引起食物中毒的。

小龙虾苦了很可能是坏了。正常情况下，小龙虾做出来都是香辣可口，肉质Q弹，吃起来是没有任何异味的，如果做出来的小龙虾吃起来有点苦，那么很可能是小龙虾已经变质坏掉了，肉质开始，会产生一些怪味，所以吃起来会有点苦味，这种一般是不能吃的，会有很多的细菌和微生物，吃了之后会危害身体健康...

龙虾的肉质应该是鲜嫩柔软的，吃起来口齿留香。但是有时候我们吃龙虾的时候，会发现龙虾吃起来有点苦。那么，龙虾发苦怎么回事？龙虾发苦能吃吗？龙虾发苦怎么回事 因为龙虾肉质中的蛋白质变性了,氨基酸了后会产生氨气,也有可能炒久了。大龙虾怎么做不苦 知味大龙虾 材料：900克左右大龙虾1只，柠檬...

疾病或寄生虫感染：如果北极甜虾在生长过程中受到疾病或寄生虫的感染，可能会影响其肉质口感，使其发苦。例如，一些寄生虫会在虾体内产生毒素，这些毒素可能会改变虾肉的味道。环境污染：如果北极甜虾的生长环境中存在重金属、农药残留等污染物，可能会影响其肉质口感，使其发苦。因为这些污染物可能会被虾...

呛虾发苦的原因，很可能是油温过高以后导致虾的表面发糊，从而变得发苦，把虾皮剥掉吃会好一些。

虾的品质问题，烹饪方法问题。1、虾的品质问题：虾本身不新鲜或者已经变质，会导致虾肉有苦味。2、烹饪方法问题：烹饪虾的方法不当，过度加热或者使用了不适合的调味料，会导致虾肉有苦味。

发苦不能吃。虾吃着发苦是指吃了变质或被毒素污染的虾，会引起食物中毒，但是否中毒要根据实际情况进行综合判断。