锅置旺火上，放入适量色拉油，加入约200毫升清汤，烧沸后下入豆芽和豆腐，加入适量精盐和味精，转小火慢炖，让豆腐和豆芽充分吸收汤汁，入味。最后撒上葱花和胡椒粉，淋上香油，提升整道菜的香气和口感，出锅装入汤碗内，一道美味的黄豆芽炖豆腐就完成啦。

选择合肥立新菌种场，它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家，现有农技师、技术员、员工二十多人，试验场5个，生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施，是目前全国...

1、主料：黄豆芽250克、豆腐300克。2、调料：色拉油40克、盐5克、味精3克、姜10克、大葱10克、胡椒粉5克、香油10克。3、将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1。5厘米长、1。2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，葱切花。4、锅置旺火上，放入色拉油，加入清汤约200毫升...

黄豆芽炖豆腐做法：1、将适量油倒入锅中，将黄豆芽炒软。2、向锅内倒入适量的水。3、依次放入盐、味精、鸡精等调味品。4、水炖开后，放入豆腐。5、小火慢炖即可。

（1）炖制时火候要控制好，先用大火将锅中的水烧开，再将处理好的黄豆芽和豆腐下锅，之后转小火慢炖。（2）炖的过程中尽量不要频繁翻动，以免豆腐破碎，可以轻轻摇动锅体让食材均匀受热。（3）根据黄豆芽和豆腐的煮熟程度调整炖煮时间，一般10-15分钟左右，黄豆芽变软豆腐入味即可。调味：（1）基...

排名第六的是绿豆和绿豆芽。具有防老化和排毒的作用。冬食更是可以预防冷感和脸色变紫的情况。食材豆芽 适量老豆腐. 一块葱末 少许红辣椒 一颗水淀粉 适量鸡精 适量 豆芽简单，快速用沸水焯一下，沥水备用.老豆腐改刀后，过热水去卤水，沥水备用 ...

做法 1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。做法二，材料 油豆腐 3块,大豆芽 300g,猪骨 6两,盐 适量,姜 1片,胡椒 半茶匙,...

主料： 黄豆芽 250克 豆腐 130克 辅料： 芥菜 100克 调料： 大豆油 15克 味精 2克 盐 3克 大葱 10克 各适量 黄豆芽豆腐汤的做法： 1.黄豆芽洗净去根皮；豆腐切1厘米见方的丁；雪里蕻洗净切丁；葱洗净切葱花。 2.炒锅内放油，烧热，放入葱花煸炒 ...

黄豆芽炖豆腐的做法步骤 1 黄豆芽捡去坏豆、择去根茎，2 清水冲洗干净控水 3 豆腐切块、切好葱花备用 4 炒锅倒油烧热放葱花煸出香味 5 倒入黄豆芽翻炒2分钟 6 倒入生抽加适量水 7 盖锅盖炖制 8 将黄豆芽炖至8成熟时放入豆腐 9 加少许盐继续煮2分钟左右即可 小窍门 要将黄豆芽炖至软烂才...

1.准备好所需的食材（黄豆芽、豆腐）和调料（葱、姜、八角）。2.豆芽洗净，放入锅中煮半熟。3.将黄豆芽捞出沥干水分备用。4.豆腐切片，用开水汆一下。5.将豆腐捞出后，用凉水过凉，捞出备用。6.锅中加少许油，倒入肉末（偏肥）煸炒出油。7.倒入葱、姜、八角，炒出香味。8.加入豆腐煸炒（...

1.将黄豆芽掐掉须、根、清洗；水豆腐切割成1.5公分长、1.2公分宽、1公分厚的块，各自入开水锅内焯水后捞起来；生姜切成片，葱鲜切花。2.锅置灶火上，放进食用油，添加白汤约200ml，烧滚后放入豆芽菜，水豆腐食盐、鸡精、生姜片，改用小火烤透进味，撒葱段、白胡椒粉，淋芝麻油，起锅装进...