1.兴隆板栗北京东部燕山出产的板栗非常有名，叫兴隆板栗或京东板栗。兴隆板栗甜度高，口感强，糯性好，外观光亮有光泽，板栗壳更容易剥皮。此外，兴隆板栗的营养价值较高，在国内外享有盛誉。2.宽城板栗河北宽城板栗的种植历史已有3000多年，有中国最古老的板栗树。是中国板栗商业种植区之一。宽城板栗还具有...

2、宽城板栗：宽城板栗产地是河北省承德市宽城县，宽城板栗具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点，果面褐红油光，好剥皮，果肉黄白适宜，果实饱满，粒大均匀，食用甘甜适口。

1.市面上我们常用的是锥板栗，比较容易去皮。 还有毛栗子、奎栗子、丰栗子等品种很多，但最难剥皮的是大栗子。 大栗子重三四两。 这种栗子生吃比较甜，煮熟的大栗子比较糯，油炸的比较脆。2.我们在市场上看到的糖炒栗子根本不需要在栗子上切一个洞，而且炒完后也很容易剥皮。 但是，如果不在栗子壳...

但是不容易去壳，我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗，这个品种的板栗比较好去壳，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一个口（切之前洗，上面有水容易滑动，易伤手）

迁西板栗好。1、根据查询大众点评显示，云南板栗比迁西板栗上市早，质量没有河北迁西的板栗好。2、迁西板栗内皮易剥、肉质细腻、糯性黏软、甜度高，云南板栗个头大，不易剥皮，甜度不高。

云南板栗好剥皮。云南板栗和丹东板栗相比之下，云南板栗好剥皮，由于云南板栗的皮较薄，因此是很容易剥开的。

两者从粘连程度相比是油板栗好剥皮。菜板栗：又称北方板栗，个头较小，外壳较硬，皮肉紧实。由于其壳较硬，表皮与果肉粘连较紧，所以剥皮相对较困难。油板栗：又称南方板栗，个头较大，外壳相对较软，皮肉较松。与菜板栗相比，油板栗的表皮与果肉粘连较松，剥皮相对较容易。

外表长相也不同，油板栗个比较小，而且呈黑褐色容易剥皮，看起来圆鼓鼓的，菜板栗是比较平，就像一个平板一样非常不容易把皮剥掉，而且里面那层毛栗子皮更难剥下来，味道也不同，油板栗是非常香甜的，吃到嘴里有点干干的，菜板栗吃起来非常面，感觉没有任何香味儿，我觉得还是油板栗好吃一点，味道比较...

看个人喜好，根据外形、光泽、口感等条件分析，油栗属于较上乘的板栗，但是个人喜好不同，因此不能简单的区分哪种板栗更好。油栗个头较小，生食容易剥皮，尝起来糯软香甜，如果喜欢吃糖炒板栗，那么油栗是更好的选择。板栗属于坚果，含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，有健脾益胃、补肾强身的功效，有较高...

太行山板栗主要产自邢台、赞皇等县。2、北京市燕山板栗的主产区之一，早在明朝时，皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。主产区为怀柔、密云、延庆等县。3、山东省山东板栗产量较大，板栗品质较好。主产区在泰安、蒙阴、费县、郯城、莒南等地。4、辽宁省丹东板栗属日本栗系统，更适合日本市场口味需求。辽宁...