10、将羊肉和所有配菜倒入高压锅中，一次性加入适量的水。11、盖锅盖，大火煮至出气。12、改中小火慢炖50分钟左右。13、煲的过程中，准备蒜苗，择好洗净，切成中长段。14、时间到，揭盖，撒入蒜苗段，调入适量的盐。15、用勺子搅拌一下，离火盖锅盖焖5分钟即可，好吃又烂没腥味的羊肉就做好了。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：羊肉1500克，食用油15毫升，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮2段，干辣椒5个，香叶2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，盐7克。2、准备食材。羊肉提前泡水，期间换水3次，去除血水。将羊肉切小块备用。3、羊肉切小块，锅中倒入食用油。4、倒入羊肉翻炒，变色出油后，加入葱姜蒜八角桂皮香叶干...

1、村料：羊肉250克、羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。2、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热...

第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。第四步：将...

1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水盖过羊肉，放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转中...

1. 土豆羊肉炖：将羊肉切成块状，与土豆片一起放入炖盅中，加入适量的水，盐、胡椒粉、生姜和葱段调味，用小火炖至羊肉和土豆变得入味软烂即可。2. 红烧羊肉：将羊肉块用开水焯水后捞出备用，锅中加入油，放入葱、姜、料酒炒香，加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮、大料等调味料，放入羊肉块翻炒...

羊肉汤是一道滋补且美味的家常菜，其做法多种多样，可以根据个人口味灵活调整。以下介绍几种简单又好吃的羊肉汤做法：1. 清炖羊肉汤：将羊肉洗净后切块，焯水去除血沫。接着，将羊肉放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒。大火烧开后转小火慢炖，炖至羊肉熟烂，再加入盐、胡椒粉等调味料调味...

配料准备：准备适量的姜片、葱段、料酒、八角、香叶等香料，这些配料不仅可以增香，还有助于去除羊肉的特有气味。低温慢煮：将焯好水的羊肉块放入砂锅或炖锅中，加入足量的清水，水量要没过羊肉。加入准备好的配料，大火烧开后转小火慢炖。调味：根据个人口味，在羊肉快熟的时候加入适量的盐、酱油调味...

要让羊肉炖得好吃又简单，可以尝试以下步骤：1. 准备材料：羊肉块、洋葱、姜片、大蒜、香料（例如八角、香叶）、料酒、盐、胡椒粉。2. 将羊肉先切成块，然后用清水漂洗一下，去除血水和异味。3. 锅中放入一些清水，将羊肉放入烧开，煮沸后焯水。这个步骤可以让羊肉更加干净。4. 将焯水过的羊肉取出...

1. 在焯水后要用清水冲洗羊肉，这样可以去掉多余的腥味。2. 炖煮过程中需要根据火候调整火力，确保羊肉炖得酥烂入味。3. 根据个人口味调整盐和味精的用量，增加菜肴的鲜美度。4. 可根据个人偏好，加入适量的调料如八角、桂皮等进行调味。广东羊肉炖是一道健康美味的家常菜，简单易学、营养丰富。除了滋补...