所以，将白芷和良姜搭配炖羊肉，不仅能够增加菜肴的美味，还能够提升其药用价值。在制作过程中，首先要将羊肉切成块状，然后将白芷和良姜洗净备用。接着，在炖锅中加入适量的清水，并将羊肉块放入锅中，同时加入适量的料酒，用中火煮沸后撇去浮沫。然后，将白芷和良姜一同放入锅中，略微搅拌均匀后，将火...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

煮出浓白的羊肉汤的做法：原料：羊肉500克、花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。做法：1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上...

1、所需要的食材有：500克的羊肉，5克花椒，5克桂皮，5克陈皮，50克香菜，5克草果，10克良姜，5克白芷，10克葱，15克盐，25克红油，15克花椒水，5克丁香面，5克桂子面，5克酱油，25克芝麻油。2、食材准备起来可能会有些麻烦，但是只要能做出来美味的羊肉汤，也是值得的嘛！先把买回来的羊肉...

一、材料：1、主料：腌制好的整羊30千克。2、辅料：花椒200克、八角200克、丁香5克、白芷30克、三代30克、白果25克、草果25克、桂皮50克、良姜100克。二、操作步骤：1、首先将30千克整羊和所有辅料一并放入铁锅后，倒入水后用大火烹煮；2、其次等待锅中水沸腾半小时后改为文火煨炖；3、然后在辅...

1/1 1.将羊肉焯水，可去除其百分之九十的膻气。2.在烹调时加入香辛料，如花椒、白芷、草果、良姜、肉桂、小茴香等。3.去膻的目的是增香，所以适当添加特定香料，如孜然、肉豆蔻等。注意事项 香叶和小茴香常用于猪、牛、羊肉的炖煮，有去腥增香的效果。白芷的香味会逐渐散发流失，所以要尽量 ...

准备材料：羊肉、羊骨、葱段、生姜、花椒、八角、草果、白芷、砂仁、良姜、桂皮、小茴香、橘皮。1、将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时，中间换几次水 2、将羊肉切成2~3大块，将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓 3、将锅中放入清水放入羊肉和羊骨煮开锅后，将羊肉和羊骨在汤里涮干净捞出 4、将焯过...

7种炖羊肉的调料配方介绍：1、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。2、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。3...

主料：带骨羊肉2000克。辅料：肉扣1个、丁香3粒、良姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。将肉扣，凉姜，丁香等食材用清水冲洗干净，然后用干净的纱布将其包裹起来，用线绳系好。锅里加入适量的清水，凉水下锅，盖上盖，将其烧开，开锅...

用料：羊小腿3根、大葱半棵、大蒜1头、姜1块、桂皮1块、花椒1撮、良姜1块、干红辣椒4个、香叶3片、草果4粒、白芷2片、盐适量、红烧酱油适量。步骤：1、羊小腿3根，让商家用电锯将其分成几段，泡凉水15分钟，将其中的部分血水泡出。2、将羊腿放入适量凉水锅中，再倒入适量的红烧酱油，大火煮开。

新鲜羊骨架 12.5kg 方法/步骤 首先，这里先把调料说一下：生羊油2kg，白芷125g，草果50g，桂皮150g，良姜50g，净大葱白25g，姜块100g，盐50g，丁桂面30g，香菜末60g,青蒜苗末各60g，香油60g，味精60g，香料水150g 羊骨剁开，用刀背砸碎，再用清水泡2个小时，放入温水锅内大火煮一下，撇去浮沫...