5、烤的兔肉，稍微放凉，带手套，手撕；手撕好兔肉，把烤盘上汁倒入拌均即可。

做法：将五花肉洗净，用开水焯一下去除血水。然后将肉放入锅中，加入足够的水和所有调料，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂。炖好的肉捞出放凉，用手撕成小块，再次入锅收汁，使肉块表面裹上浓郁的汤汁即可。手扒鸡肉：材料：整鸡一只，葱姜、料酒、盐、花椒、八角等调料。做法：将鸡清洗干净，用料...

2、鸡胸肉切小块，下水焯一下。3、水倒掉重新加，鸡胸冲洗后放入，放葱姜、八角、料酒、盐，水开煮15分钟。4、香菜、小米椒、蒜切碎，柠檬、姜切片，胡萝卜、尖椒切丝。5、料汁调好，可以再挤些柠檬汁到里面，味更浓。6、鸡胸肉煮好后过凉水，拿出控水，用手撕成小条。7、放入料汁和所有料拌匀...

1、食材用料：鸡胸肉300克、葱适量、姜适量、蒜3瓣、红干辣椒3个、生抽两汤匙、白糖一汤匙、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、油适量。2、鸡胸肉洗净备用，姜切片，蒜切末，红干辣椒切小块，葱一半打结，一半切葱花备用。3、冷水上锅放入葱结、姜片、鸡胸肉，大火烧开转中小火煮熟。4、把鸡胸肉捞出...

腌制好的鸡胸肉撒上蒜末、香菜或葱花，再撒上一些炒香的芝麻，再次抓拌均匀即可。将手撕鸡胸肉装盘，可以再撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。这样一道鲜香嫩滑、味道丰富的手撕鸡胸肉就完成了。搭配米饭食用时，可以将手撕鸡胸肉连同腌制的汁一起放在米饭上，鸡肉的鲜香和调味汁的酸甜辣味能够很好地...

【手撕牛肉】步骤一最先我们准备一大块上等的牛肉，沿着牛肉的纹路将牛肉切割成拇指的宽，长短。（沿着牛肉的纹路切是为了能牛肉煮的情况下不易腐烂）步骤二下面我们开始进行一个简单酱卤，大家取半锅水，添加葱，生姜片，辣椒干，良姜，八角，麻椒，再加入适量的盐，2勺油耗，3勺生抽酱油，2勺老冰糖...

手撕鸡胸肉是一道简单又美味的菜肴，它的特点是肉质鲜嫩，口感丰富，而且制作起来相对简单。以下是一种常见的手撕鸡胸肉的做法：材料：鸡胸肉 1个（约500克）大葱 1根 姜 3片 蒜 3瓣 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1茶匙 香醋 1汤匙 辣椒油（可选） 1汤匙 花椒油（可选） 1茶匙 盐...

1、姜切片，葱切片，干辣椒切丝，鸡胸肉冷水下锅，加入适量葱、姜，然后放入两勺料酒。2、煮至筷子能轻松插入鸡胸肉后捞出，起锅烧水。3、鸡胸肉撕成丝，加入盐、生抽、麻油，烧半勺辣椒油，浇在鸡丝上面，撒入熟芝麻，搅拌均匀。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉...

手撕鸡肉：待鸡胸肉冷却后，用手沿着肉纹轻轻撕开，撕成条状或片状，大小根据个人喜好而定。这个过程要小心，以免撕碎。调味：将撕好的鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽酱油进行调味，如果喜欢，还可以加入几滴香油增加香气。如果喜欢吃辣，可以加入辣椒油或辣椒粉。拌匀：将所有调料和鸡胸肉...

做法： a. 准备鸡胸肉，用盐、黑胡椒粉和干香草腌制10分钟。 b. 在锅中加入橄榄油，预热后放入鸡胸肉。 c. 煎至两面金黄，期间可以挤入柠檬汁增加风味。 d. 煎好后取出，稍微冷却后撕成条状。 e. 可以撒上一些新鲜的香草叶作为装饰。蜂蜜大蒜手撕鸡胸肉：材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、...